Skan$

. związki metabolizmu wtórnego: alkaloidy.

Alkaloidami nazywany grupę związków pochodzenia naturalnego. Otrzymywane są one z różnych gatunków roślin ( obecnie część z nich otrzymuje się syntetycznie). Są to najczęściej związki spokrewnione ze sobą tylko w niewielkim stopniu, co stwarza problemy przy jednoznacznym określeniu definicji alkaloidów. Klasyczna definicja (według Hegneuera) mówi, że są one organicznymi zasadami roślinnymi zawierającymi atom azotu w pierścieniu heterocyklicznym, wykazującymi wyraźne działanie na układ nerwowy.Nie jest ona jednak doskonała, ponieważ istnieje wiele związków, które pomimo tego, że nie spełniają części tej definicji, są zaliczane do alkaloidów. Przykładem takich substancji są kolchicyna i kapsaicyna, które nie zawierają atomu azotu w układzie heterocykilicznym i nie mają charakteru zasadowego. Istnieją również związki, które, pomimo że występują u zwierząt, zaliczane są do alkaloidów np. samandryna u Salamandra maculosa.

Podział:

•    Alkaloidy właściwe- mają atom azotu w pierścieniu heterocykilicznym. Ich prekursorami są aminokwasy lub aminy biogenne. Przykładem może być papaweryna powstająca z dopaminy i 3,4-dihydroksyfenyloacetaldechydu.

•    Protoalkaloidy- mają atom azotu w łańcuchu bocznym, a powstają z aminokwasów lub amin biogennych. Do tej grupy zalicza się np. efedrynę.

•    Pseudoalkaloidy- są zasadami roślinnymi, których azot nie pochodzi od aminokwasów, a został wbudowany w trakcie biosyntezy do już istniejącego szkieletu. Ich prekursorami są np. irydoidy, sterydy i terpeny. Alkaloidem z tej grupy jest kolchicyna.

55.    Udział barwników roślinnych w mataboliźmie roślin.

???

56.    Hormony roślinne

Hormony roślinne, fitohormony (hormony, związki chemiczne syntetyzowane w pewnych częściach rośliny służące do "komunikacji" pomiędzy poszczególnymi jej częściami. Hormony te, działają w bardzo małych stężeniach i wywołują reakcje fizjologiczne w danej części rośliny. Hormony roślinne wywołują wiele różnych reakcji, dlatego trudno ustalić jaki hormon zadziałał i spowodował taką, a nie inną reakcję. Mogą one działać stymulująco bądź hamująco.

Do hormonów roślinnych zaliczamy:

•    Auksyny pobudzają wzrost elongacyjny roślin. Mają one wpływ na rozciągliwość ścian komórkowych

•    Gibereliny sa zaliczane często do regulatorów wzrostu i rozwoju roślin, jednakże nazwa gibereliny nie jest równoznaczna z hormonem roślinnym. Jest to wspólna nazwa dla związków o określonej budowie chemicznej, będących zarówno właściwymi fitohormonami, jak i produktami ich przemian. Gibereliny należące do fitohormonów regulują wzrost i dojrzewanie roślin. Najbardziej rozpowszechnioną gibereliną jest kwas giberelinowy (GA3).

•    Cvtokininv to grupa regulatorów wzrostu i rozwoju roślin wśród których znajdują się hormony roślinne oraz substancje o działaniu podobnym do hormonów roślinnych jednak nie występujące naturalnie w roślinach.

•    Etylen

•    Kwas a0scv.SK/70iwfitohormon czasem nazywany także dorminą, związek 15-węglowy należący do seskwiterpenów (izoprenoidów). Jest jedynym przedstawicielem tej klasy hormonów roślinnych, chociaż bezpośredni prekursor w biosyntezie kwasu abscysynowego - ksantoksyna także wykazuje niewielką aktywność biologiczną.

•    Poliaminy zwane też poliaminami alifatycznymi (PA) to związki organiczne o małej masie molowej, mające w swojej strukturze grupy aminowe (-NH2). Część z nich występuje w komórkach ludzi, zwierząt i bakterii i określana jest mianem amin biogennych np. kadaweryna, putrescyna, spermidyna. Poliaminy występują w wielu biochemicznych procesach komórkowych. Niektóre są hormonami roślinnymi i koenzymami.

•    Jasmonidyzwiązki organiczne o strukturze podobnej do prostaglandyn (hormonów zwierzęcych). Pierwszym poznanym związkiem był kwas jasmonowy, wyodrębniony z olejku zapachowego kwiatu jaśminu i rozmarynu. Kwas jasmonowy (JA) i jego ester metylowy (JA-Me) są najbardziej znanymi przedstawicielami nowej grupy regulatorów wzrostu i rozwoju roślin określanej jako jasmonidy.