Biochemia VI

Do lml badanego roztworu dodać 1 kroplę roztworu I2 w KI.

Opracowanie wyników:

1. Otrzymane wyniki zestawić w tabeli zaznaczając „+” jeżeli wynik próby był dodatni i jeżeli wynik próby był ujemny. Na podstawie uzyskanych wyników zidentyfikować związki występujące w badanych próbach

Reakcja	Badany roztwór cukru
	1	O Zr	3
Reakcja Molischa
Reakcja Tollensa
Reakcja Seliwanowa
Reakcja Trommera
Reakcja Wóhlkego
Reakcja z jodem cząsteczkowym

2. Przedstawić i zinterpretować wyniki uzyskane dla reakcji charakteryzujących właściwości chemiczne cukrów.