DSC00584

J. Bendkowski, G.

14

1.1. Zaopatrzenie jako element łańcucha dostaw

Współczesne otoczenie wymaga od przedsiębiorstw kompleksowego i systemowego® podejścia do przepływów rzeczowych i informacyjnych. Wiadomo, że przepływy surowców, 9 materiałów, półproduktów i produktów wykraczają poza pojedyncze przedsiębiorstw^® i przyczyniają się do tworzenia powiązań z innymi przedsiębiorstwami. To współdziałanie 9 obejmuje dostawców, producentów, przedsiębiorstwa logistyczne, pośredników handlowych 9 i klientów. Uwzględnia więc wszystkie przedsiębiorstwa uczestniczące w dostarczania 19 końcowemu klientowi właściwego produktu, po właściwym koszcie, we właściwym czasie, 9 we właściwymi stanie i we właściwej ilości [6], Obecnie uważa się, że należy uwzględnić ifl jeszcze jedno ogniwo współpracy, mianowicie przedsiębiorstwa utylizacji i składowania^® odpadów. Włączenie zagadnień logistyki odpadów może przyczynić się do osiągnięcia n^H tylko większej sprawności i efektywności, ale także do społecznej akceptacji.

Osiągnięcie tak dalece posuniętej integracji wymaga oczywiście zupełnie innego t^9 organizacji, znacznie różniącej się od powszechnie istniejącego konwencjonalnego mod^H W miarę rozwoju tej koncepcji zaczęto ją określać mianem rurociągu logistycznego^9 łańcucha dostaw [6]. Można powiedzieć, że łańcuch dostaw staje się zorientowanyo^^^H procesy, zintegrowanym podejściem do zarządzania zakupami, produkcją oraz dostawa9H towarów i usług do klientów [14]. Z kolei J. Witkowski [22] rozszerza zakres współpracy uczestników łańcucha i definiuje łańcuch dostaw jako „współdziałające w różnych obszarach funkcjonalnych firmy wydobywcze, produkcyjne, handlowe, usługowe oraz ich klienci, między którymi przepływają strumienie produktów, informacji i środków 1 finansowych-\

Należy zaznaczyć, że tak rozumiany łańcuch dostaw jest pojęciem szerszym niż łańcuch I logistyczny. M. Christopher [4] uważa, że przepływy między przedsiębiorstwami z reguły 1 nie mają charakteru liniowego, ale zachodzą między wieloma zależnymi producentami 1 i dystrybutorami, którzy mogą być ogniwami różnych łańcuchów dostaw. Z tego względu I proponuje, by termin łańcuch dostaw zdefiniować jako:

„Sieć powiązanych i współzależnych organizacji, które działając na zasadzie współpracy 9 wspólnie kontrolują kierują i usprawniają przepływy rzeczowe i informacyjne od dostawców . do ostatecznych użytkowników " [4].

Łańcuch dostaw oparty jest zatem na integracji i koordynacji trzech typów przepływów; | towarów (dóbr), informacji i pieniędzy (rys. 1.1).