ZIEMNIAKI Z PIEKARNIKA
yuświfc
i 4 duże ziemniaki» 10-15 dag szpinaku » mały serek topiony i ząbek czosnku • gałka muszkatołowa i 2 łyżki masła ► jajko » sól
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach prawie do miękkości. Wy-studzić, obrać i lekko wydrążyć środki. Szpinak
przesmażyć na łyżce masła, dodać serek, ząbek czosnku, sól, wydrążony miąższ ziemniaków, jajko i odrobinę gałki. Wymie
szać. Napełniać ziemniaki częścią farszu, resztę rozłożyć na wierzchu. Ułożyć ziemniaki w natłuszczonej formie i zapiec w 170°C.
---
• N li ziemniaków » 2 matę kubki gęstego naturalnego jogurtu
i t fM.mki gęstej śmietany pęczek koperku pęczek szczypiorku
• pv rok notki • 6 wymoczonych filetów śledziowych matiesów czerwona popiyk • • tluiuiltty mlęitlty pomktof t pieprz Cayenne sól pieprz
u:;
1 « Mmi HHiętyntplfkoi
!mw«< sos jo śmie
puwalkowany
koptftk i natkę. Przyprawić soli pieprzem i pieprzem cayenne. Odstawić. Filety śledziowe, pomidor i paprykę drobno pokroić, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Upieczone
ziemniaki naciąć na środku głęboko i Wypełnić farszem śledziowo-wa-rzywnym. Ułożyć na półmisku przybranym zieleniną. W osobnym paczyniu podawać sos.