WarzywaSwieze

WARZYWA ŚWIEŻE

Skład części jadalnych zawartych w 100 g produktu rynkowego

Lp.	Nazwa produktu	Od padki	Wartość energetyczna		Bia łka	Tłusz cze	Węglowo-1 dany		Składniki mineralne				Witaminy					Miara	Ilość w gramach
							ogó łem	błon nik poka rmo wy	wapń	fos for	żela zo	mag nez	ekwi wa lent reti- nolu	Bx	b2	^PP	C
		%	kcal	kJ	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	E^g	mg	mg	mg	,>g
283	Boćwina	20	24	100	2	0	4	-	94	36	2,6	14	536	0,06	0,14	0,3	27	1 pęczek	150
284	Brukselka	24	44	184	4	0	. 7	4	43	25	2,9	16	30	0,06	0,12	0,5	71
285	Buraki	25	32	134	1	0	7	2	31	13	1,3	13	.2	0,02	0,04	0,3	8	1 mały średni	50
																		cy 5 cm
286	Cebula	12	28	117	1	0	6	2	22	. 12	0,4	7	4	0,03	0,03	0,2	5	1 średnia	75
287	Cykoria	38	16	67	1	0	3	— ■	.	. 20	0,6	9	164	0,04	0,02	0,2	6	1 średnia	10
288	Fasola strączki	9	36	151	2	0	7	3	59	40	liO	20	57	0,07	0,10	0,5	22	17 strączków	100
289	Groszek zielony	56	44	184	3	0	8	3	10	54	0;8	13	30	0,15	0,07	1,2	15	1/2 szklanki	80
																		łuskanego
290	Kalafior	47	16	67	1	• 0	3	1	7	15	1,1	6	5	0,06	0,06-	0,3	37	o średnicy 15	500
																		cm
291	Kalarepa	31	24	100	2	0	4	3	29	32	1,0	7	36	0,04	0,04	0,2	45	o średnicy 8	260
																		' cm
292	Kapusta biała	16	28	1.17	1	0	6	2	56	28	1,5	11	8	0,06	0,05	0,3	40	1 szklanka- po-	90
																		szatkowanej
293	Kapusta czerwona	22	36	• 151	2	0	7	3	65	33	1,8	9	5	0,08	0,06	0,5	42	1 szklanka po-	90 '
																		szatkowanej
294	Kapusta włoska	30	32	134	2	0	6	3	54	34	2,3	11	35	0,07	0,18	1,4	42	1 szklanka po-	90
																		szatkowanej
295	Koperek zielony	25	48	201	2	0	10	— •	22	38	0,4	—	150	0,04	0,06	0,4	75	1 pęczek	35
296.	Marchew	38	28	117	1	0	6	2	38	7	0,6	6	756	0,03	‘0,03	0,3	2	1 sztuka długo	50
																		ści 12 cm,
																		średnicy 2,5
*							- -											cm