kasztany opis

	Puchar pomarańczowy z kasztanami
	(porcja dla 4 osób)
12	biszkoptów
6	pomarańcz
40 dkg	puree z kasztanów jadalnych
2	szklanki śmietanki
rum
truskawki do dekoracji

Kasztanową masę rozprowadzić 1/2 szklanki śmietanki, doprawić do smaku rumem. Pozostałą śmietankę ubić na sztywną pianę. Połowę wymieszać ostrożnie z masą kasztanową. Pomarańcze obrać ze skórki i pokrajać w cienkie plastry. Szklaną salaterkę lub kilka szklanych pucharków wyłożyć plasterkami pomarańcz, nałożyć masę kasztanową, wierzch masy (przy pomocy strzykawki) przybrać „różyczkami” z bitej śmietany oraz biszkoptami i truskawkami. Przed podaniem schłodzić (przynajmniej przez 1 godzinę).