IMGa96 (2)

strona 2/3    (! f! Q

c.d. protokołu przesłuchania Oładka Dawida Szczepana NURZYNSKIEGO z dnia I6.06.20U r. ^

odpowiedzi na pytanie, jeżeli udzielenie odpowiedzi mogłoby narazić jego lub osobę dla niego najbliższą

na odpowiedzialność za przestępstwo lub przestępstwo skarbowe. Świadek zrozumiał treść pouczenia, po

czym zeznaje:

Obecnie jestem zatrudniony w restauracji WINOSFERA w Warszawie przy ul. Chłodnej 31. Jestem tam zatrudniony od września 2013 r. na stanowisku kelnera. Do zakresu moich obowiązków należy obsługa gości, przyjmowanie rezerwacji itp.

Wcześniej byłem zatrudniony w restauracji Am ber Room mieszczącej się w Warszawie przy al. Ujazdowskiej 13. Byłem tam zatrudniony w okresie od września 2012 r. do sierpnia 2013 r., na podstawie umowy o pracę. W wspomnianej restauracji pełniłem funkcję kelnera. Do zakresu moich obowiązków na zajmowanym stanowisku należała tylko i wyłącznie obsługą gości polegającą na przyjmowaniu zamówień oraz wydawaniu napoi i posiłków. Zajmowałem się wyłącznie obsługą gości na poziomie „0” gdzie mieści się restauracja Amber Room. Było to pomieszczenie przeznaczone dla

r wszystkich gości odwiedzających restaurację. We wspomnianej restauracji znajduje się również poziom -•1” ■ ~1 mieszczące klub Polskiej Rady Biznesu oraz prywatne pokoje i saloniki. Wspomniane poziomu były przeznaczone wyłącznie dla członków Polskiej Rady Biznesu. Na poziomie pierwszym mieści się również gabinet przeznaczony wyłącznie dla Aldony Wejchert lub zaproszonych przez nią osób. Ja nie zajmowałem się obsługą poziomów „-1” i „1”. Tym zajmowali się wyłącznie kelnerzy pracujący w Klubie Polskiej Rady Biznesu.

Tak jak już wspomniałem we restauracji Amber Room zajmowałem się wyłącznie obsługą gości polegającą na przyjmowaniu zamówień oraz wydawaniu napoi i posiłków. Sprawami rezerwacji poszczególnych saloników i pomieszczeń zajmował się dział sprzedaży lub pracownicy recepcji. Pragnę zauważyć, że każdy z kelnerów miał możliwość sprawdzenia kto i na kiedy dokonywał rezerwacji również na poziomach „1” i „-1” W systemie rezerwacji o nazwie „la forchett” zamieszczone były wszystkie informacje na temat rezerwacji. Były tam informacje dotyczące osoby rezerwującej lub firmy, czasu rezerwacji i niekiedy składu gości. Niekiedy były tam także zamieszczane informacje odnośnie poszczególnych gości - nazwiska, ulubione posiłki i łubiane miejsca przy stolikach. W systemie odnotowane były także informacje odnośnie czasu rozpoczęcia i zakończenia spotkania. Każdy z pracowników restauracji Amber Room posiadał dostęp do tych informacji ponieważ niekiedy goście z Klubu Polskiej Rady Biznesu życzyli sobie stoliki w restauracji Amber Room na poziomie „0”. Każdy z kelnerów musiał rozpoznawać członków Klubu Polskiej Rady Biznesu tak aby ich obsłużyć w sposób zadawalający. Wgląd do wspomnianego sytemu posiadała także obsługa techniczna restauracji i (sprzątaczki) tak aby wiedzieć na kiedy przygotować dane pomieszczenie.

Przez cały okres swojego zatrudnienia w restauracji Amber Room nie zajmowałem się obsługą ■ gości na poziomach „-1” i „1”. Niekiedy obsługiwałem członków Klubu Polskiej Rady Biznesu, pod r . warunkiem, że zamawiali posiłki na poziomie „0” w restauracji. Tak jak juz wspomniałem do poziomu

y y