Scan080220080229 85

20g białka, 6g tłuszczu - 1 ■wymiennik mączny — 116 kcal 50 g chlcba pszenno — żytniego 4g białka, 25g węglowodanów -1 wymiennik owocowy — 50 kcal lOOg jabłka 12g węglowodanów - 1 wymiennik warzywny - 50 kcal 1 OOg marchwi

2g białka, lOg węglowodanów

Do W W nic doliczamy produktów, które nic posiadają węglowodanów lub posiadają jc w bardzo małych ilościach. Do nich należą:

sałata, pietruszka - nać, kapusta pekińska, kapusta kiszona, cykoria, szczypior, ogórek świeży, ogórek kiszony, twaróg chudy, mięso, wędliny, jaja - do 2 sztuk w tygodniu, ryby - 2-3 razy w tygodni.

Unikać ze względu na dużą zawartość tłuszczu:

serów topionych, serów żółtych ( twardych), tłustych wędlin, wędlin podrobowych

lp-	Nazwa produktu	Liczba gramów równa 1WW	Miara ( w przybliżeniu)
PR 0 D U K T Y ZBOŻOWE
1.	Bułka paryska	25	1 kawałek o grubości 1,2 cm
2.	Bułka tarta	15	1 łyżka
o J.	Bułka wrocławska	25	1 kawałek o grubości 0,5 cm
4.	Chleb bydgoski	25	1 kromka o grubości 0,7 cm
5.	Chleb chrupki	17	2 kawałki
6.	Chleb graham	30	1 kromka o grubości 0,6 cm
7.	Chleb żytni razowy	30	1 kromka o grubości 0,5 cm
8.	Kajzerka	25	0,5 szt.
9.	Kasza gryczana ( po ugotowaniu)	30 :	2 łyżeczki z czubkiem
10.	Kasza jęczmienna - sucha	15	3 łyżeczki płaskie
11.	Kasza jęczmienna - ugotowana	30	2 łyżeczki z czubkiem
12.	Otręby pszenne	25	2 łyżki
13.	Zarodki pszenne	25	2 łyżki
14.	Makaron suchy	15	1,5 płaskiej łyżeczki
15.	Makaron ( po ugotowaniu)	50	0,5 szklanki
16.	Manna ( sucha)	15	3 płaskie łyżeczki
17.	Mąka	15	1 łyżka z czubkiem
18.	Mąka ziemniaczana	15	2 łyżeczki
19.	Płatki kukurydziane	15	4 łyżki
20.	Płatki owsiane	15	2 łyżki
21.	Pumpemikiel	25	0,5 kromki
22.	Ryż suchy	15	3 łyżeczki płaskie
23.	Ryż (ugotowany)	30	2 łyżeczki z czubkiem
PRODUKTY MLECZNE
24.	Jogurt naturalny	180	2/3 szklanki
25.	Kawa zbożowa z mlekiem	400	2 szklanki
26.	Kefir 2% tłuszczu	250	1 szklanka
27.	Mleko 2% tłuszczu	250	1 szklanka
28.	Mleko w proszku ( odtłuszczone)	25	4 łyżeczki płaskie
WARZYWA - OWOCE
29.	Agrest	100	1 szklanka
30.	Ananas (świeży)	150	113 sztuki
31.	Arbuz	400	'A sztuki „ „ „
32. \	Banany	70	1/2 sztuki
33.	Brukiew	100	1 średnia
34.	Brukselka	100	4 sztuki średnie ;
35.	Brzoskwinie	100	1 sztuka duża
36.	Bób	75	3/4 szklanki