W temperaturach niższych i wyższych skurcz mięśni jest hardziej intensywny, wielkość skurczu rośnie wraz ze spadkiem i wzrostem temperatury w odniesieniu do podanego zakresu.
Szczególnie intensywny skurcz występuje gdy mięsień wchodzi w stan rigor w temperaturze zbliżonej do 0°°C, tzw. skurcz chłodniczy.