Krupnik SZO

Wartość odżywcza 1 porcji:

895 kJ/207 kcal, białko: 14 g, węglowodany: 24 g, Tłuszcz: 3 g

Krupnik

l Składniki:

Sposób przygotowania:

1.    Do naczynia miksującego włożyć warzywa, rozdrobnić 6 s/obr. 4

2.    Dodać mięso i pozostałe składniki z wyjątkiem pietruszki. Dolać wodę do objętości 2 litrów, gotować 25 min/100°C/ę?/obr. 2.

3.    Zupę przelać do wazy, posypać posiekaną natką pietruszki.

500 g obranych warzyw (cebuli, marchewki, selera, pietruszki, ziemniaków), pokrojonych na kawałki

150 g filetu z piersi kurczaka, pokrojonego w kostkę

1 skrzydełko kurczaka

80 g kaszy jęczmiennej, wypłukanej

1    kostka bulionu drobiowego

2    łyżki przyprawy uniwersalnej, warzywnej (patrz wskazówka)

'h łyżeczki pieprzu 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego ok. 1300 g wody natka pietruszki, posiekana

Dania jednogarnkowe

22

Wskazówka:

Przyprawę uniwersalną, warzywną można przyrządzić samemu, przepis znajdą Państwo w książce „Dobre gotowanie" na str. 12.