Osobisty Trenerd

Jeśli masz dość szpinaku i brokułów, możesz dać sobie z nimi spokój. Pod warunkiem że zastąpisz je innymi rzeczami, równie solidnie chroniącymi Cię przed chorobami. Oto lista 5 produktów, które zdaniem naukowców z Baylor University Medical Center w Dallas zasługują na miano super jedzenia.

KIWI    JĘCZMIEŃ    ŻURAWINY    KEFIR    KIEŁKI BROKUŁÓW

Karmazynowy kolor „To wspaniałe źródfo zawdzięczają flawano- wapnia - w małym idom, których antyutle- kubku kefiru jest go

W teicie 2 7 popularnych owoców badacze uznali kiwi za najbardziej prozdrowotne -jest naszpikowane antyoksycóntami, witaminą E i juteiną. Dzięki temu chroni Twój wzrok, usuwa skrzepy z krwiobiegu i obniża poziom „złego' cholesterolu IDl.

Jeszcze skuteczniejszy w obniżaniu cholesterolu IDl niż kiwi-z badań Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa wynika, że produkty z jęczmienia: płatki śniadaniowe, pieczywo, kasze itp. zmniejszają jego ilość we krwi o 17,4%.

niające właściwości pomogą Ci uniknął! nie tylko infekcji, ale też zawału serca i raka. Są one również bogatym źródłem witamin A iC oraz witamin z grupy B (BI. B2. B6).

około 300 mg, czy li prawił-1/3 /aleorccjo ■ ■

przez dorosłych* - mówi dr StepłianięDean z Baylor Unirafflf Medical Center. Kefir ma też bardziej wartościowe kultury bakterii niż jogurt

W porównaniu z „dorosłymi" brokułami, mają o 20% więcej substancji antyrako wych. Wyciąg z tych kiełków zawiera też sulforafan: związek zgrupyflawanoidów, który chroni skórę przed szkodliwymi promieniami UV-twierdzą uczeni z John Hopkins Unhrersity.