ZUPA KREM Z ROSZPONKI

1 cebula duża lub 2 szalotki (80g) 2 ząbki czosnku 30g masła

150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki ^lh łyżeczki soli V< łyżeczki pieprzu 1 kostka rosołku drobiowego 600 g wody 200g roszponki 60g boczku, pokrojonego w cienkie plastry 100 g śmietany 1 szczypta cukru 1-1 'Iz łyżeczki soku z cytryny kilka kropli sosu Horcester

Zupa krem z roszponki

Czas przygotowania: 15 min; Czas TH: 18min

d> <fi> <S> <§>

22 min    6 porcji    łatwy    tani    wartość energetyczna

kj 634; kcal 151

białko 3g; węglowodany 6g; tłuszcz 12g

Składniki Sposób przygotowania

1.    Cebulę i czosnek włożyć do naczynia miksującego, rozdrobnić 3 s/obr. 5

2.    Dodać masło, gotować 2 min/Varoma/obr. 1

3.    Dodać ziemniaki, rozdrobnić 3 s/obr. 5

4.    Dodać sól, pieprz, kostkę rosołową, wodę, gotować 12 min/100° C/obr. 1

5.    Roszponkę ułożyć na przystawce Varoma. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować 3 min/Varoma/obr. 1

6.    W tym czasie podsmażyć boczek na patelni.

7.    Do naczynia miksującego dodać roszponkę i pozostałe składniki (z wyjątkiem boczku), zmiksować 30 s/obr. 10

8.    Przelać zupę do 6 miseczek, udekorować boczkiem, podawać na gorąco.