cytrynowezy z truskawkami i kremem
PORCJE 4-6 l'M/YGOTOWANIE 15 min + 1 godz.
na ostygnięcie PRZYRZĄDZANIE 1 godzina TRUDNOŚĆ 2
Cytrynowe bezy
z truskawkami i kremem
sok z % cytryny 4 białka dużych jajek szczypta soli
250 g (l2/3 szklanki) cukru pudru
skórka starta z 1 cytryny
350 g świeżych truskawek, pokrojonych
250 ml (lszklanka) śmietanki kremówki, ubitej
N.igi/oj piekarnik do 130°C. • Przefiltruj sok z cytryny przez gęste iil n • Ubij białka z solą i sokiem z cytryny na sztywno robotem i-i i. iipjcym na wysokich obrotach. • Dodaj skórkę cytryny i cukier, iiln|.i| jt'*.zcze chwilę. Piana powinna być sztywna i zachowywać i l.ill • Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia. • Przełóż pianę ilu n/prycy i wyciskaj na papier kulki wielkości włoskiego orzecha. • Piecz, aż bezy staną się suche, około 1 godziny. Zostaw do yy.łudzenia w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach. • Podawaj / pokrojonymi truskawkami i bitą śmietaną.
21
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
gruszkowa teryna z sosem malinowym1 PORCJE 4-6 riłZYGOTOWANIE 15 min + 4 godz. na zamrożenie PRZYRZĄ
Włoskie?nia z makaronuc Tagliatelle z dynią i serem ricotta Porcje 4 Przygotowanie 15 min Gotowanie
Włoskie?nia z makaronuR Stortelli z papryką i bakłażanem Porcje 4 Przygotowanie 15 min Gotowanie 30
35008 Włoskie?nia z makaronui Rurki z papryką i serem mascarpone Porcje 4 Przygotowanie 15 min Gotow
65525 Włoskie?nia z makaronu` Gnocchi z pesto ze szpinaku, rukoli i bazylii Porcje 4 Przygotowanie 1
88205 Włoskie?nia z makaronue Rigatoni z serem mascarpone, pomidorami i bazylią Porcje 4 Przygotowan
skanuj0003 Was osoby, niech go później zaprezentują. Życzę ciekawych pomysłów. Czas 15 min. Załączni
Wymagania i forma zaliczenia: obecność i aktywny udział w zajęciach 15 min. prezentacje na temat
P kulinarne2 063 DANIA GŁÓWNEf ^Warzywa duszone z ryżem 4 porcje 0) 1 godz. 15 mi
P kulinarne6 067 DANIA GŁÓWNE( Warzywne risotto “(§)} 3 porcje (3 1 godz. 15 min (Q) 506 kcal / por
więcej podobnych podstron