62758 Zzz1473

Jelito denirie f 649

(2) Równowaga osmotyczna jest przywracana szybko, w związku z czym płyn w jelicie pozostaje w równowadze osmotycznej (jest izotoniczny) z osoczem.

c.    W dwunastnicy w wyniku przejścia miazgi pokarmowej z żołądka powstaje gradient osmotyczny wywołujący reabsorpcję wody do światła jelita.

d.    W obrębie jelita czczego i krętego gradient osmotyczny wywołujący reabsorpcję wody jest wytwarzany w wyniku absorpcji chlorku sodu (NaCl).

2. NaCl

a.    Reabsorpcja Na* składa się z dwóch etapów.

(1)    W pierwszym etapie jony Na* i Cl' są transportowane ze światła jelit do en-terocytów.

(2)    Następnie przechodzą one przez błonę podstawno-boczną do płynu śródmiąższowego jelita.

b.    Jony Na* wchodzą do enterocytów trzema drogami.

(1)    Około 30% jonów Na* wchodzi do komórek w wyniku wspóltransportu Na*-glukoza, Na*-aminokwasy oraz Na*-dwu- lub trójpeptydy.

(2)    Około 30% jonów Na* wchodzi do komórek w wyniku elektroobojętnego wspóltransportu Na*-Cl'.

(3)    Pozostałe 40% jonów Na* wchodzi do komórek w wyniku biernej dyfuzji zgodnie z gradientem elektrochemicznym.

c.    Jony Na* są transportowane z enterocytów poprzez błonę podstawno-boczną za pomocą mechanizmów czynnych wykorzystujących ATP-azę Na*-K*.

d.    Jony Cl~ są transportowane biernie zgodnie z gradientem elektrochemicznym wytworzonym przez aktywny transport jonów Na*.

Witaminy i składniki mineralne

1.    Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E oraz K) wchodzą w skład mice-li tworzonych przez sole żółciowe i są wchłaniane razem z lipidami w proksymalnej części jelit.

2.    Witaminy rozpuszczalne w wodzie (C oraz witaminy grupy B: biotyna, kwas foliowy, kwas nikotynowy, B₆ [pirydoksyna], B₂ [ryboflawina], oraz B_t [tia-mina], są wchłaniane w proksymalnej części jelita cienkiego w wyniku transportu ułatwionego lub transportu czynnego zależnego od Na*.

3.    Wchłanianie witaminy B₁₂ jest bardziej skomplikowane niż wchłanianie pozostałych witamin.

a.    W żołądku witamina B₁₂ wiąże się ze swoistym białkiem R.

b.    Komórki okładzinowe żołądka wytwarzają inne białko, zwane czynnikiem wewnętrznym, wiążącym witaminę B_l2. W żołądku witamina B_l2 pozostaje jednak związana z białkiem R, ponieważ powinowactwo tego białka do witaminy B₁₂ jest większe niż powinowactwo czynnika wewnętrznego.

c.    Proteazy trzustkowe w jelicie odłączają witaminę B₁₂ od białka R, co umożliwia jej połączenie z czynnikiem wewnętrznym.

d.    Kompleks witamina B₁₂—czynnik wewnętrzny łączy się z receptorem w błonie komórkowej enterocytów krętnicy.

(1) Absorpcja witaminy B₁₂ z kompleksu czynnik wewnętrzny—witamina B— jest możliwa dopiero po połączeniu się tego kompleksu z receptorem.