83255 Zdjęcie5171
Nitrozoaminy w żywności c.d.
Tworzenie się nitrozoamin w rybach zachodzi szczególnie podczas wędzenia, pod wpływem tlenków azotu zawartych w dymie wędzarniczym. Zbadano, źe zawartość tych związków dochodziła w dymie do 56 Lig/dm3. a 10% z tego było absorbowane przez ryby.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Zdjęcie0157 Modele tłumaczące tworzenie się kompleksu enzym-substrat Model "klucza i zamka” (an
Zdjęcie0158 Modele tłumaczące tworzenie się kompleksu enzym-substrat Model indukowanego dopasowania
W miarę wzajemnego zbliżania się atomów przy tworzeniu się ciała stałego zachodzi nakładanie się
gleby329 1.2. TWORZENIE SIĘ SUBSTANCJI ILASTYCH (MINERAŁÓW ILASTYCH) Podczas procesu wietrzenia chem
Zdjęcie5174 Nitrozoaminy w żywności c.d. Nitrozoaminy tworzą się w słodzie, podczas procesu suszenia
Zdjęcie5173 MRNitrozoaminy w żywności c.d. Nitrozoaminy obecno w mleku w proszku mogą być wynikiem r
46000 Zdjęcie5173 MRNitrozoaminy w żywności c.d. Nitrozoaminy obecno w mleku w proszku mogą być wyni
Zdjęcie5172 Nitrozoaminy w żywności c.d. W wyrobach mięsnych czynnika mtrozującego dostarcza proces
Zdjęcie4271 Wśród nieodżywczych składników spotykanych w produktach żywnościowych znajdują się też
16457 Zdjęcie5018 PCBs w żywności <• Najwyższe stężenia PCBs stwierdza się w żywności pochodzenia
69263 Zdjęcie5164 NITROZOAMINY powstają w wyniku nitrozowania II-1 III-rzędowych grup aminowych, wys
więcej podobnych podstron