Alkocholizm jest chorobą 1 2
-
Podstawowe wiadomości o alkoholu
Alkoholami nazywana jest grupa organicznych związków chemicznych, pochodnych węglowodorów, do której obok alkoholu etylowego (etanolu) należą metanol, propanol, butanol itd.
Słowo alkohol pochodzi najprawdopodobniej od któregoś z dwóch słów arabskich; al-kuhl (antymon, delikatny, drobny proszek) lub al-ghul (zły duch).
Zdaniem antropologów alkohol towarzyszy człowiekowi praktycznie od zarania jego dziejów pełniąc początkowo funkcje fizjologiczne (np. redukcja bólu, zmęczenia), psychologiczne (np. redukcja lęku, odprężenie, odha-mowanie) i społeczne (np. ułatwianie kontaktów, element obrzędów i praktyk religijnych), a z czasem również ekonomiczne i polityczne.
Pierwsze napoje powstały w sposób niezamierzony i przypadkowy w wyniku fermentacji winogron (wino) i ziarna jęczmiennego (piwo).
O winie i piwie wspominają zarówno znalezione w Mezopotamii a pochodzące z ok. 5000 r. p.n.e., teksty pisma klinowego jak i egipskie papirusy pochodzące z ok. 3500 r. p.n.e. Wiadomo też, że około 2400 lat p.n.e. król Krety wprowadził podatek od produkcji wina. W kodeksie babilońskim Ham-murabiego, sprzed 2000 lat p.n.e., można przeczytać, że .jeżeli kapłanka, która nie mieszka w domu niewiast poświęconych, otworzy winiarnię albo do niej wstąpi, to się ją spali”. Z innych przekazów historycznych wiadomo, że 1000 lat p.n.e. winorośl uprawiano już w południowej Grecji i Italii, a ok. IV w n.e. trafiła ona do Europy zachodniej i środkowo-wschodniej.
Trudno jest jednoznacznie ustalić kto i kiedy otrzymał po raz pierwszy czysty alkohol (destylat). Jest bardzo prawdopodobne, że znali go już kapłani w starożytnym Egipcie, którzy podczas religijnych obrzędów zmoczone głowy polewali alkoholem i podpalali je. Płonący alkohol otaczał głowę ogni-
5
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Alkocholizm jest chorobą 1 1 Projekt okładki: Marek Bołtryk © Bohdan Tadeusz Woronowicz Alkohol
Alkocholizm jest chorobą 1 3 stą aureolą a widok ten skłaniał ludzi do oddawania kapłanom czci boski
Alkocholizm jest chorobą 1 4 raźna drażliwość, obniżona tolerancja, zachowania agresywne, pobudzenie
Alkocholizm jest chorobą 1 5 i leków może dać efekt sumujący a niejednokrotnie przekroczyć nawet sum
Alkocholizm jest chorobą 1 6 Realizacja cytowanych wyżej artykułów Kodeksu Karnego stoi jednak w naj
Alkocholizm jest chorobą 1 7 Inni badacze motywów picia wyróżniają trzy, najczęściej spotykane, grup
Alkocholizm jest chorobą 1 8 siadanie predyspozycji do uzależnienia. Badania te łączą występowanie u
Alkocholizm jest chorobą 1 9 Ograniczenie dostępności alkoholu wynikające np. ze strajku w Finlandii
Alkocholizm jest chorobą 10 uważają, że jest on „wektorem przejawiania się problemów osobowości” (A
Alkocholizm jest chorobą 11 sów poznawczych. Wiedza jest przekazywana w trzech wariantach tj. jako
Alkocholizm jest chorobą 12 Nadużywanie alkoholu Spożywanie alkoholu, szczególnie przy okazji świąt
Alkocholizm jest chorobą 13 wystąpienia marskości wątroby jest sześciokrotnie wyższe niż u mężczyzn
Alkocholizm jest chorobą 14 w tygodniu, jednak mniej niż 4 porcje przy jednej okazji, natomiast za
Alkocholizm jest chorobą 15 Dodatkowych informacji może nam udzielić uważna obserwacja zachowania o
Alkocholizm jest chorobą 16 Teenagers), który zawiera 14 pytań dotyczących picia alkoholu oraz używ
Alkocholizm jest chorobą 17 nia te nie powinny jednak zaniżać ich wartości i niewątpliwie mogą dać
Alkocholizm jest chorobą 18 Problemy zdrowotne Zdrowie definiowane jest przez Światową Organizację
Alkocholizm jest chorobą 19 W stawianiu diagnozy, poza stwierdzeniem faktu nadmiernej i intensywnej
Alkocholizm jest chorobą 10 Encefalopatia Wernickego jest wynikiem toksycznego działania alkoholu,
więcej podobnych podstron