DSCF8375

spowodowany między innymi przez:

za wczesne podanie ptakom paszy o mniejszej zawartości białka (zastąpienie paszy starter paszą finiszer), co wpływa na większe ^otłuszczenie i mniejszą wydajność mięśnia piersiowego

niedobór któregoś z limitujących aminokwasów, a zwłaszcza lizyny w paszy - skutek j.w.

nieznaczny niedobór białka w paszy - nie ma to co prawda dużego wpływu na jakość mięsa,, ale przyczynia się do nadmiernego otłuszczenia i do zwiększenia liczby braków z powodu sińców