GOŁĄBKI Z PIECZARKAMI W SOSIE BOROWIKOWYM

	---- Gołąbki z pieczarkami w sosie borowikowym Czas przygotowania: 25 min; Czas TM: 1 godz. 10 min (& €) <S) <§) dP 1 godz. 35 min 4 porcje średni tani wartość energetyczna kJ 1602; kcal 382 białko 16 g; węglowodany 46 g; tłuszcz 14g
Składniki	Sposób przygotowania
10g borowików, suszonych	1. Moczyć borowiki w wodzie przez około 1 godzinę.
Gołąbki	Gołąbki

1300 g wody 2. Do naczynia miksującego wlać 700 g wody, włożyć koszyczek, wsypać do

200g ryżu	niego ryż, gotować na parze 10 min/ Varoma/obr. 1.
8 liści kapusty, dużych 100g cebuli, pokrojonej na ćwiartki 500g pieczarek, przekrojonych	3. Liście kapusty umieścić na przystawce Varoma, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 10 min/Varom/obr. 1. Odstawić przystawkę Varoma, wyjąć liście kapusty z przystawki, na chwilę wstawić je pod chłodną, bieżącą wodę.

na połowy Wyjąć koszyczek. Opróżnić naczynie miksujące

30g masła 1 łyżeczka soli 1 szczypta pieprzu	4.    Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. 5.    Dodać pieczarki, rozdrobnić 3 s/obr. 4. 6.    Dodać masło, gotować 3 min/100°C/obr. 1. 7.    Dodać ryż, doprawić solą i pieprzem, zmiksować 10 s/ę?/obr. 4. Otrzymaną
Sos borowikowy 1 kostka rosołku warzywnego 100g sera topionego, grzybowego	mieszankę rozłożyć na 8 liściach kapusty. Każdy liść zawinąć jak gołąbek, całość włożyć na dolną i górną część przystawki Varoma. 8. Do naczynia miksującego wlać 600 g wody, nałożyć przystawkę Varoma,

20g mąki gotować na parze 40 min/Varoma/j?^/obr. 1. Odstawić przystawkę Varoma, 1 łyżka śmietany wywar pozostawić w naczyniu miksującym.