my: - oksydacyjna deaminacja - dehydrogenaza glutaminianowi, oksydazy aminokwasowi, dehydratazy, transaminacja - rola fosforanu pirydoksalu, dekarboksylacja - aminy biogenne. Usuwanie azotu z organizmu: - ureogeneneza - lokalizacja wewnątrzkomórkowa, reakcje, enzymy, regulacja, synteza i rola glutaminy w ustroju (mózg, wątroba, nerka).
5. Aminokwasy - przemiany. Katabolizm szkieletów węglowych aminokwasów: glicyna, alanina, seryna, arginina, histydyna, fenyloalanina, tyrozyna, tryptofan, metionina, cysteina, kwas glutaminowy, kwas asparaginowy. Powstawanie i wykorzystanie fragmentów jednowęgowych (kwas foliowy). Wykorzystanie szkieletu węglowego aminokwasów (aminokwasy gluko- i ketogenne). Wrodzone wady metaboliczne w przemianie aminokwasów. Biologicznie czynne pochodne aminokwasów: hormony tarczycy, aminy katecholowe, aminy indolowe, cholina i acetylocholina. Międzynarządowa wymiana aminokwasów (mięśnie, wątroba, mózg, nerka).
6. Węglowodany - przemiany. Trawienie węglowodanów w przewodzie pokarmowym. Glikoliza - przebieg w warunkach tlenowych i beztlenowych, bilans energetyczny spalania glukozy, tlenowe przemiany pirogronianu - transaminacja do alaniny w mięśniach, karboksylacja do szczawiooctanu lub jabłczanu, tlenowa dekarboksylacja, wykorzystanie mleczanu.Fermentacja alkoholowa. Glukoneogeneza - lokalizacja, substraty, reakcje, enzymy. Synteza i degradacja glikogenu - regulacja hormonalna w wątrobie i w mięśniach, zaburzenia przemian. Szlak pentozofosforanowy - lokalizacja, substraty, znaczenie. Przemiany galaktozy i fruktozy.
7. Lipidy - przemiany._Trawienie lipidów w przewodzie pokarmowym._Synteza kwasów tłuszczowych (lipogeneza) - reakcje, enzymy (kompleks syntazy kwasów tłuszczowych), regulacja aktywności karboksylazy acetylo-CoA. Transport kwasów tłuszczowych do mito-chondriów. Utlenianie nasyconych kwasów tłuszczowych (proces (3-oksydacji). Biosynteza i rola prostaglandyn, prostacyklin, tromboksanów i leukotrienów.
Przemiany triacylogliceroli w wątrobie i tkance tłuszczowej (powstawanie glicerolo-3-fos-foranu). Regulacja hormonalna lipolizy w tkance tłuszczowej (wpływ insuliny, glukagonu i adrenaliny). Biosynteza i rozpad fosfolipidów glicerolowych. Biosynteza i katabolizm cholesterolu. Kwasy żółciowe pierwotne i wtórne: powstawanie, krążenie jelitowo-wątrobowe. Hormony steroidowe. Witamina D3 - synteza aktywnej formy i jej działanie na gospodarkę wapniowo-fosforanową. Lipoproteiny osocza. Miażdżyca.
8. Krew. Składniki i funkcje krwi. Białka osocza - prawidłowe i stanów patologicznych. Białka diagnostyczne. Hemoglobina - budowa, udział w transporcie gazów.
Transport C02 we krwi. Równowaga kwasowo-zasadowa. Bufory krwi.
Synteza hemu. Katabolizm hemu. Krążenie bilirubiny. Żółtaczki.
9. Budowa genomu. Proces replikacji, transkrypcji i syntezy białka. Budowa DNA. Struktura chromatyny. Replikacja DNA: enzymy procesu replikacji (polimerazy DNA, prymaza, ligazy, endonukleazy, topoizomerazy, telomeraza). Inicjacja replikacji, wydłużanie łańcucha DNA (synteza nici prowadzącej i nid opóźnionej). Budowa i rodzaje RNA.
7