ÿþw i c z e n i e 1
C Z Z P R A K T Y C Z N A W I C Z E N I A
O z n a c z a n i e m t n o [c i
W y k o n a n i e :
1 . P r z e s c z y 1 0 0 c m 3 b a d a n e j w o d y d o c z y s t y c h z l e w e k ( z e s z k Ba o t a k i m s a m y m
z a b a r w i e n i u ! p a t r z n a s t p n e o z n a c z e n i e ) , a n a s t p n i e o c e n i i l o [ o s a d u n a s c z k u
k o r z y s t a j c z p o n i |s z e j s k a l i :
0 b r a k o s a d u
+ n i e w i e l k i o s a d
+ + d u |y o s a d
+ + + b a r d z o d u |y o s a d
O c e n a b a r w y w o d y
W y k o n a n i e :
1 . P r z y g o t o w a n a c z y n i a w y k o n a n e z e s z k Ba o t a k i m s a m y m z a b a r w i e n i u !
2 . O k r e [l i b a r w w Ba [c i w p r ó b e k w o d y ( p o p r z e s c z e n i u p r ó b e k ) . W y k o r z y s t a
p r z e s c z o n e p r ó b k i z p o p r z e d n i e g o o z n a c z e n i a .
3 . O k r e [l i b a r w p o z o r n d o s t a r c z o n y c h p r ó b e k w o d y . J a k o p r ó b o d n i e s i e n i a n a l e |y
p r z y g o t o w a t a k s a m o b j t o [ w o d y d e s t y l o w a n e j . O c e n y n a l e |y d o k o n y w a
m a j c j e d n a k o w e t Bo d l a w s z y s t k i c h p r ó b e k i w z o r c a ( n p . b i a B k a r t k p a p i e r u ) .
O c e n a w p By w u d e t e r g e n t u n a n a p i c i e p o w i e r z c h n i o w e w o d y
W y k o n a n i e :
1 . D o z l e w k i n a l a w o d y z k r a n u d o m n i e j w i c e j 2 / 3 w y s o k o [c i .
2 . Z a n u r z y w w o d z i e |y l e t k , a n a s t p n i e d e l i k a t n i e p o Bo |y j n a p o w i e r z c h n i w o d y .
3 . N a s t p n i e |y l e t k z d j z p o w i e r z c h n i w o d y i o s u s z y n a b i b u l e , a d o z l e w k i w l a o k .
1 m l p By n u d o m y c i a n a c z y D i d o k Ba d n i e w y m i e s z a ( u n i k a s p i e n i e n i a ) .
4 . Z m o c z y |y l e t k w t a k p o w s t a By m r o z t w o r z e , a n a s t p n i e d e l i k a t n i e p o Bo |y j n a
p o w i e r z c h n i w o d y .
5 . Z a p i s a w y n i k o b s e r w a c j i i w y c i g n w n i o s k i .
P o m i a r k o n d u k t a n c j i e l e k t r o l i t y c z n e j
B a d a n i e p o l e g a n a p o m i a r z e k o n d u k t a n c j i e l e k t r o l i t y c z n e j G , a n a s t p n i e w y z n a c z e n i u
k o n d u k t y w n o [c i e l e k t r o l i t y c z n e j Ç z e w z o r u :
1
G = Ç Å" ( 1 )
K
K s t a Ba n a c z y Dk a k o n d u k t o m e t r y c z n e g o ( c m - 1 )
Ç - k o n d u k t y w n o [ e l e k t r o l i t y c z n a
W y k o n a n i e :
1 . W y z n a c z y s t a B n a c z y Dk a k o n d u k t o m e t r y c z n e g o . W t y m c e l u p r z e n i e [ d o n a c z y Dk a
r o z t w ó r 0 , 0 1 M K C l ( o k o n d u k t y w n o [c i e l e k t r o l i t y c z n e j Ç= 1 2 7 7 µ S · c m - 1 ) w t a k i e j
1
w i c z e n i e 1
o b j t o [c i , b y o b i e e l e k t r o d y b y By c a Bk o w i c i e z a n u r z o n e i o d c z y t a w a r t o [
k o n d u k t a n c j i e l e k t r o l i t y c z n e j G . O b l i c z y w a r t o [ s t a Be j n a c z y Dk a z e w z o r u :
Ç
K = ( 2 )
G
2 . P r z e m y d o k Ba d n i e ( w i e l o k r o t n i e ) n a c z y Dk o b a d a n p r ó b k w o d y . N a s t p n i e n a p e Bn i
j e b a d a n w o d t a k , b y e l e k t r o d y b y By z a n u r z o n e i z m i e r z y k o n d u k t a n c j G .
3 . O b l i c z y k o n d u k t y w n o [ e l e k t r o l i t y c z n b a d a n e j p r ó b k i k o r z y s t a j c z e w z o r u ( 1 )
i p o d s t a w i a j c w a r t o [ K w y l i c z o n z e w z o r u ( 2 ) .
4 . O z n a c z e n i e w y k o n a d l a w s z y s t k i c h b a d a n y c h p r ó b e k w o d y .
O z n a c z a n i e z a p a c h u
K a |d o r a z o w o n a l e |y p r z e p r o w a d z i n a s t p u j c e o z n a c z e n i a :
- j a k o [c i o w e o r g a n o l e p t y c z n e o k r e [l e n i e r o d z a j u z a p a c h u i z a k w a l i f i k o w a n i e
g o d o j e d n e j z g r u p p o d a n y c h w t a b e l i 1 .
- i l o [c i o w e o r g a n o l e p t y c z n e o k r e [l e n i e w y c z u w a l n o [c i z a p a c h u ( n a t |e n i a )
i o d p o w i e d n i e z a k w a l i f i k o w a n i e g o w e d Bu g p i c i o s t o p n i o w e j s k a l i
i n t e n s y w n o [c i p o d a n e j w t a b e l i 2 .
W y k o n a n i e :
1 ) O z n a c z y z a p a c h b a d a n y c h p r ó b e k w o d y n a z i m n o . W t y m c e l u d o k o l b y s t o |k o w e j
o d m i e r z y 1 0 0 c m 3 b a d a n e j w o d y o t e m p e r a t u r z e 2 0 º C . K o l b z a t k a k o r k i e m ,
e n e r g i c z n i e w s t r z s a , a n a s t p n i e s z y b k o w y j k o r e k i n a t y c h m i a s t p o w c h a
z a w a r t o [ k o l b y t u | p r z y w y l o c i e s z y j k i k o l b y .
2 ) O z n a c z y z a p a c h b a d a n y c h p r ó b w o d y n a g o r c o . W t y m c e l u w y l o t k o l b y n a l e |y
z a k r y f o l i a l u m i n i o w , p o c z y m c a Bo [ p o d g r z e w a w Ba zn i w o d n e j d o t e m p e r a t u r y
6 0 º C . K o l b n a s t p n i e z a t k a k o r k i e m , d o k Ba d n i e w y m i e s z a r u c h e m o b r o t o w y m i p o
w y j c i u k o r k a n a t y c h m i a s t w c h a p r z y w y l o c i e s z y j k i k o l b y .
3 ) O b s e r w a c j e z a n o t o w a w f o r m i e t a b e l i z a p i s u j c w y n i k i s y m b o l i c z n i e ( p r z y k Ba d
p o d a n y p o n i |e j ) .
P r ó b k a N a z i m n o N a g o r c o
N r 1 z 3 G g 4 G
O z n a c z a n i e p H
W y k o n a n i e :
1 . P r z e p r o w a d z i p o m i a r p H b a d a n y c h p r ó b e k w o d y p r z y p o m o c y p H - m e t r u .
2 . K a |d p r ó b k z m i e r z y 3 - k r o t n i e i o b l i c z y w a r t o [ [r e d n i p H .
3 . W y n i k i z e s t a w i w f o r m i e t a b e l i .
2
w i c z e n i e 1
U n i w e r s a l n y W s k a zn i k Y a m a d y
W y k o n a n i e :
1 . D o 6 p r o b ó w e k o d m i e r z y k o l e j n o p o 1 c m 3 : 5 0 % H C l , 0 , 0 1 M H C l , w o d y z k r a n u ,
w o d y d e s t y l o w a n e j , 0 , 0 5 M N a O H , 0 , 5 M N a O H .
2 . D o d a p o 2 - 3 k r o p l e w s k a zn i k a Y a m a d y . W y m i e s z a .
3 . O k r e [l i o r i e n t a c y j n w a r t o [ p H p o s z c z e g ó l n y c h p r ó b e k w g s k a l i z m i a n b a r w y
w s k a zn i k a Y a m a d y .
O z n a c z a n i e k w a s o w o [c i
K w a s o w o [ w o d y o z n a c z a s i p r z e z m i a r e c z k o w a n i e b a d a n e j p r ó b k i m i a n o w a n y m
r o z t w o r e m N a O H w o b e c o r a n |u m e t y l o w e g o d o p i e r w s z e j z m i a n y b a r w y ( k w a s o w o [
m i n e r a l n a ) , a n a s t p n i e w o b e c f e n o l o f t a l e i n y d o w y r a zn i e r ó |o w e g o z a b a r w i e n i a ( k w a s o w o [
o g ó l n a ) .
T A B . 4 . Z A K R E S O Z N A C Z A N I A K W A S O W O ZC I M E T O D M I A R E C Z K O W A N I A A L K A C Y M E T R Y C Z N E G O
p H R e a k c j e K w a s o w o [
+ - m i n e r a l n a ( K w m . ) ( w o b e c
4 , 5
H + O H H 2 O
o g ó l n a ( K w o g . ) ( w o b e c
o r a n |u m e t y l o w e g o )
2 - - f e n o l o f t a l e i n y )
8 , 3
H + + C O 3 H C O 3
W y k o n a n i e :
1 . D o k o l b y s t o |k o w e j o p o j e m n o [c i 2 0 0 c m 3 o d m i e r z y 1 0 0 c m 3 b a d a n e j w o d y .
2 . D o d a 3 k r o p l e o r a n |u m e t y l o w e g o ( 0 , 1 % ) .
3 . M i a r e c z k o w a r o z t w o r e m 0 , 0 5 M N a O H d o p i e r w s z e j z m i a n y z a b a r w i e n i a z r ó |o w e g o
n a s Bo m k o w o |ó Bt e .
4 . D o d a 1 0 k r o p l i f e n o l o f t a l e i n y ( 0 , 1 % ) .
5 . D a l e j m i a r e c z k o w a r o z t w o r e m N a O H d o w y r a zn i e r ó |o w e g o z a b a r w i e n i a
u t r z y m u j c e g o s i p r z e z 3 m i n u t y .
6 . Z a p i s a u z y s k a n e w y n i k i w t a b e l i ( t a b e l a p o w i n n a s i z n a l e z s p r a w o z d a n i u ! ) :
D a n e W y n i k i
P r ó b k a
K w m . [ m m o l K w o g . [ m m o l
V 1 ( N a O H ) V 2 ( N a O H )
V p r ó b k i [ c m 3 ]
( H + ) · d m - 3 ] ( H + ) · d m - 3 ]
[ c m 3 ] [ c m 3 ]
7 . O b l i c z y k w a s o w o [ m i n e r a l n K w m . i o g ó l n K w o g . k o r z y s t a j c z e w z o r ó w ( 3 ) i ( 4 ) :
( C N a O H Å"V 1 Å"1 0 0 0 )
K w m . = [ m m o l ( H + ) Å"d m - 3 ] ( 3 )
V
( C N a O H Å"V 2 Å"1 0 0 0 )
K w o g . = [ m m o l ( H + ) Å"d m - 3 ] ( 4 )
V
3
w i c z e n i e 1
g d z i e :
C N a O H s t |e n i e N a O H u |y t e g o d o m i a r e c z k o w a n i a , w m o l · d m - 3 ,
V 1 o b j t o [ r o z t w o r u N a O H z o b o j t n i a j c e g o p r ó b k d o p H = 4 , 5 , w c m 3 ,
V 2 o b j t o [ r o z t w o r u N a O H z o b o j t n i a j c e g o p r ó b k d o p H = 8 , 3 , w c m 3 ,
V o b j t o [ p r ó b k i w o d y , w c m 3 .
O z n a c z a n i e z a s a d o w o [c i
Z a s a d o w o [ w o d y o z n a c z a s i p r z e z m i a r e c z k o w a n i e b a d a n e j p r ó b k i m i a n o w a n y m
r o z t w o r e m H C l w o b e c f e n o l o f t a l e i n y d o z a n i k u b a r w y ( z a s a d o w o [ m i n e r a l n a ) , a n a s t p n i e
w o b e c o r a n |u m e t y l o w e g o d o p i e r w s z e j z m i a n y b a r w y ( z a s a d o w o [ o g ó l n a ) .
T A B . 4 . Z A K R E S O Z N A C Z A N I A Z A S A D O W O ZC I M E T O D M I A R E C Z K O W A N I A A L K A C Y M E T R Y C Z N E G O
p H R e a k c j e Z a s a d o w o [
+ - m i n e r a l n a ( Z m . ) ( w o b e c
8 , 3
H + O H H 2 O
f e n o l o f t a l e i n y )
o g ó l n a ( Z o g . ) ( w o b e c
2 - -
H + + C O 3 H C O 3 o r a n |u m e t y l o w e g o )
4 , 5
-
H + + H C O 3 H 2 O + C O 2
W y k o n a n i e :
1 . D o k o l b y s t o |k o w e j o p o j e m n o [c i 2 0 0 c m 3 o d m i e r z y 1 0 0 c m 3 b a d a n e j w o d y .
2 . D o d a 4 k r o p l e f e n o l o f t a l e i n y ( 0 , 1 % ) .
3 . M i a r e c z k o w a r o z t w o r e m 0 , 0 5 M H C l d o z a n i k u r ó |o w e g o z a b a r w i e n i a .
4 . D o d a 5 k r o p l i o r a n |u m e t y l o w e g o ( 0 , 1 % ) .
5 . M i a r e c z k o w a d a l e j H C l d o p i e r w s z e j z m i a n y b a r w y z |ó Bt e j n a p o m a r a Dc z o w .
6 . Z a p i s a u z y s k a n e w y n i k i w t a b e l i ( t a b e l a p o w i n n a s i z n a l e z s p r a w o z d a n i u ! ) :
D a n e W y n i k i
Z m . [ m m o l Z o g . [ m m o l
P r ó b k a
V 1 ( H C l ) V 2 ( H C l )
- -
V p r ó b k i [ c m 3 ]
[ c m 3 ] [ c m 3 ] ( O H ) · d m - 3 ] ( O H ) · d m - 3 ]
7 . O b l i c z y z a s a d o w o [ m i n e r a l n Z m . i o g ó l n Z o g . k o r z y s t a j c z e w z o r ó w ( 5 ) i ( 6 ) :
( C H C l Å"V 1 Å"1 0 0 0 )
Z m . = [ m m o l ( O H - ) Å"d m - 3 ] ( 5 )
V
( C H C l Å"V 2 Å"1 0 0 0 )
-
Z o g . = [ m m o l ( O H ) Å" d m - 3 ] ( 6 )
V
g d z i e :
C H C l s t |e n i e H C l u |y t e g o d o m i a r e c z k o w a n i a , w m o l · d m - 3 ,
V 1 o b j t o [ r o z t w o r u H C l z o b o j t n i a j c e g o p r ó b k d o p H = 8 , 3 , w c m 3 ,
V 2 o b j t o [ r o z t w o r u H C l z o b o j t n i a j c e g o p r ó b k d o p H = 4 , 5 , w c m 3 ,
V o b j t o [ p r ó b k i w o d y , w c m 3 .
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