928099153

KLUCZOWE ZMIANY

NORMY ŻYWIENIA

2020

DODATKOWA ENERGIA DLA KOBIET W I TRYMESTRZE (+85 KCAL / DOBĘ)

W wydaniu z roku 2017 zakładano dodatkową energię potrzebną w II i III trymestrze cięży. Obecnie uwzględniono także I trymestr ciąży oraz obniżono energię dla II trymestru (do +285 kcal / dobę)

NORMA DODATKOWEJ ILOŚCI TŁUSZCZU W I TRYMESTRZE

Analogicznie do energii, podano także dodatkową ilość tłuszczu, jaka powinna pojawić się w diecie ciężarnych w I trymestrze dla kobiet z prawidłową masą ciała oraz zaktualizowano normę dla II trymestru

BRAK NORM NA WĘGLOWODANY LICZONE W G/OSOBĘ/DOBĘ

Normy dotyczące węglowodanów ujęte zostały poprzez Rl (referencyjny zakres spożycia) oraz odsetek energii pochodzący z tego składnika

AKTUALIZACJA NORM DLA CHLORU I SODU DLA OSÓB +51 LAT

Zostały one zrównane do pozostałych grup wiekowych (wcześniej były niższe niż dla reszty dorosłych).

Sód 1500 mg/dobę - kobiety i mężczyźni Chlor 2300 mg/dobę - kobiety i mężczyźni

UZUPEŁNIENIE WYDANIA O ZASTOSOWANIE NORM

Ma na celu pomoc w odpowiednim wykorzystaniu zaproponowanych norm w praktyce. Informacje zebrane są w oddzielnych rozdziałach (strony 377-404).

DODATKOWY ROZDZIAŁ O INFORMACJACH NA OPAKOWANIU

Osobny rozdział dotyczy praktycznego zastosowania referencyjnych wartości spożycia na opakowaniach produktów spożywczych (strony 405-413)

ZMIANIE ULEGŁ TAKŻE TYTUŁ PUBLIKACJI, PODKREŚLAJĄC ZASTOSOWANIE NORM. PEŁNA NAZWA TO "

ŻYWIENIA DLA POPULACJI POLSKI I ICH ZASTOSOWANIE"

INFOGRAFIKA NA PODSTAWIE NORM ŻYWIENIA PZH

(C) Dietetycy.org.pl - specjalistyczny portal dla dietetyków 2020

Dietetycy.org.pl