69408

Drinki i napoje

Caipirinha. Jeżeli chodzi o drinki “na apetyt” to caipirinha jest bezkonkurencyjnym drinkiem narodowym. Jest robiona na bazie cachaęa (wódka brazylijska z trzciny cukrowej). Miesza się z limonką pokrojoną, słodzi się cukrem i do tego dodaje się lód "zmiażdżony” (kostki lodu owija się w ścierkę i ubija tłuczkiem).

Guarana to napój narodowy robiony z soku owoca amazońskiego o tej samej nazwie. Mówi się, że jest afrodyzjakiem, posiadając właściwości energizujące. Pozostaje próbować.

Rum wytwarzany z trzciny cukrowej nazywany cachaęa (a popularniej pinga). Niestety nie zawsze można ufać jakości sprzedawanej cachaęa, zawsze lepiej mieć się na baczności i kupować ten trunek w bardziej renomowanych sklepikach lub barach.