74737

Krajowa Unia Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych (KUPS i NB)

W Polsce w podobnie jak w innych krajach, podjęto działania zmierzające do zagwarantowania jakości soków owocowych. W 1993 roku powstał KUPS i NB jako jednostka branżowa w ramach Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów: Techników Przemysłu Spożywczego zrzeszających największych producentów soków i napojów w Polsce. Komitet Techniczny KUPS i NB od 2000 roku rozpoczął badania autentyczności soków dostępnych na polskim rynku w oparciu o Polskie Normy i Kodeks Praktyki AIJN. Badania te wykazały jednoznacznie, że część soków na wynik jest fałszowana. W związku z negatywnymi związkami, które miały miejsce na polskim rynku soków i nektarów, KUPS i NB podjęła współpracę z SGF, która została zintensyfikowana w wyniku podpisania w 2001 roku „Listu intencyjnego o współpracy”.

SGF był organizatorem projektu QUISEE „Inicjatywa jakości dla krajów Południowej i Wschodniej Europy”, którego celem było ułatwienie krajom Europy Południowej i krajom kandydującym do UE z Europy wschodniej dostosowanie się do wymagań Wspólnego Rynka Chodziło o dostosowanie jakości produkcji i jej kontroli zgodnie ze standardami UE.

Małe kraje takie jak Australia i Węgry oraz kraje niebędące wielkimi producentami soków np. Szwecja przyłączyły się do Regionalnego Systemu Kontroli utworzonego przez SGF (automatycznie stały się członkiem EQCS). Polska jest liczącym się w Europie producentem soków i nektarów owocowych i warzywnych i jedynym z największych na świecie producentów soków zagęszczonych. Dlatego członkowie KUPS i NB postanowili utworzyć krajowy system kontroli jakości, co uwzględniało nasze aspiracje i stawiało Polskę w jednym rzędzie z takimi krajami posiadającymi własne systemy kontroli jakości jak: Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Holandia, Hiszpania. Dobrowolny System Kontroli jest wzorcowany na Europejskim Systemie Kontroli EQCS. DSK zaczął działać w Polsce w 2002 roku.

W maju 2004 roku zgodnie z wolą dotychczasowych członków rozwiązano KUPS i NB przy SIT Spoż soków (KUPS), zarejestrowane w KRS, a więc posiadające osobowość prawną.

W czerwcu 2004 roku KUPS stała się pełnoprawnym członkiem AIJN (od 2002 roku była członkiem stowarzyszonym).

W styczniu 2005 roku Dobrowolny System został przyjęty na członka Europejskiego Systemu Kontroli (EQCS).