2836121332

Estry kwasów karboksylowych

1. Związki pochodne kwasów karboksylowych w których atom

wodoru grupy karhoks) Iow ej został zastąpiony

grupą alkilową lub arylową nazywamy estrami kwasów

karboksylowych.

Wzór ogólny estrów można przedstaw ić jako:

o

Ri-C

^sO-R-

Przvkladv:

JO

CH₂=CH-ą

' fi

H-C_n

O-CHi-CHj    0-CH3

mrówczan etylu ester metylowy kwasu propenowego

©r '°-^ch'

o x^H

benzoesan metylu O mrówczan cykloheksylu j^j'    benzoesan fenylu

2. Nazwy tworzymy podobnie jak nazwy soli kwasów karboksylowych, z tym że zamiast nazwy metalu podajemy nazwę grupy ary Iow ej lub alkilowej.

3.    Estry otrzy mujemy w reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami którą,nazy wamy reakcją estryfikacji.

jo    + jo

Rj-C    + R₂-OH—^u—> R,-C +H₂0

^sO-H    \)-R₂

kwas karboksylowy alkohol    ester    woda