ALKANY
Węglowodory, czyli połączenia zawierające wyłącznie atomy węgla i wodoru (CoHm) uważane się za związki macierzyste substancji organicznych, tzn. że można z nich wyprowadzić wszystkie inne związki organiczne, które mogą. być traktowane jako pochodne węglowodorów.
Węglowodory dzielą się na alifatyczne (łańcuchowe), cykliczne i aromatyczne. Pośród alifatycznych i cyklicznych wyróżnia się węglowodory nasycone, czyli alkany lub cykloalkany oraz nienasycone, a pośród nich alkeny (węglowodory z podwójnym lub podwójnymi wiązaniami) i alkiny (węglowodory z potrójnym lub potrójnymi wiązaniami) i odpowiednio cykloalkeny i cykloalkiny.
WĘGLOWODORY
alkany w. nienasycone w. aromatyczne
(w. nasycone) (areny)
alifatyczne cykloalifatyczne
i--1
alkeny alkiny Rys. 2.1. Podział węglowodorów
Alkany, czyli węglowodory nasycone o ogólnym wzorze CJH211+2 dzielą się na węglowodory nasycone prostołańcuchowe (alifatyczne, inaczej normalne dawniej znane jako parafiny), węglowodory rozgałęzione (izoalkany lub izoparafiny) oraz węglowodory pierścieniowe (cykloalkany, cykloalifatyczne, dawniej zwane naftenami). Wszystkie atomy C mają w nich hybrydyzację sp3.
butan,
C03CM2CH2CH3
H-C
H
H
Alkany prostołańcuchowe nie są podobne do rozciągniętej nitki czy raczej prostego drutu kolczastego ze sterczącymi jak kolce atomami wodoru. Tetragonalny kąt pomiędzy wiązaniami atomu węgla sp3 wymusza zygzakowaty układ atomów C, a możliwość swobodnego obrotu wokół wiązania C-C powoduje, że cząsteczki mogą występować w różnej konformacji, tzn. przyjmują różne kształty.
H H^'h H |
metan, CH, |
1 H^c H |
H / H |
etan, CH,CH, |
1 V H-lCs, ✓C-h H A H H H |
propan, CHjCHjGHj |
Zarówno etan, |
jak i |
propan |
mogą |
występować |
w konformacjach |
naprzeciwległej i |
naprzemianległej oraz pośrednich. Wraz ze wzrostem długości łańcucha węglowodorowego rośnie możliwość przyjmowania przez cząsteczkę jeszcze bardziej zróżnicowanych kształtów. Taka różnorodność kształtów występuje w roztworze i w stanie gazowym, przy czym największa jest populacja konformerów najtrwalszych. W stanie krystalicznym cząsteczki przyjmują zwykle jednolity kształt.
w konformacji
naprzemian ległej (antiperiplanamej) naprzeciwległej
1