pojemności 250 cm3, wypłukując pozostałość w zlewce dwukrotnie porcjami po 30 cm3 toluenu i dodając toluen z przemywania pozostałości do rozdzielacza. Zawartość rozdzielacza wstrząsa się dla jej ujednorodnienia, dodaje 20 cm3 świeżo przegotowanej i ostudzonej wody, ponownie dokładnie wstrząsa i pozostawia do rozdzielenia warstw. W przypadku, gdy powstała emulsja nie wykazuje tendencji do rozdzielania się na warstwy: wodną i olejową, można ostrożnie ogrzewać rozdzielacz (po usunięciu korka) ciepłym powietrzem, promiennikiem podczerwieni, itp. dla przyspieszenia procesu rozwarstwienia się powstałej emulsji wodno-toluenowej. Po zanurzeniu elektrody pomiarowej pehametru w otrzymanym odczynie wodnym o temperaturze pokojowej, odczyt wartości pH dokonuje się dopiero po ustabilizowaniu się układu pomiarowego (brak istotnych zmian wartości pH na wyświetlaczu pehametru). Należy wykonać do 5 odczytów wartości pH, z których oblicza się wartość średnią.