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Aujourd’hui Pespace est splendide ! Sans mors, sans eper om, sam bride, Partom a cheval sur le vin Pour un ciel feeriąue et divin t
Charles Baudclairc Les flcurs du mai.
Un peu d’histoire
AU lcr sićcle, Plinc Pancicn, naturaliste romain, fait deja ćtat de la vignc dc Bordcaux et plus tard, Ausonc, poete latin nć dans le Bordclais en 310, cćlćbrc largcment ses vins. Une villa romaine au bord dc la Garonne, au milicu des vi-gnes des prcmićrcs cótcs dc Bor-deaux, pres dc Loupiac, pourrait bien avoir etc une dc ses rćsiden-ces.
La situation dc Bordcaux, pro-tegćc dans un large estuaire, fa-vorisc son commcrcc maritimc. Le vin s’affirmc des cette ćpoquc un cxcellcnt produit d’cxporta-tion, fort rechcrchć dans les pays nordiques. C’cst pour Bordeaux le depart d’un rapide et rcmar-quable devcloppcmcnt.
Epouse dc Louis le jeune -Louis VII, roi dc France - Alie-nor d’Aquitainc est rćpudiee en 1152. Aprćs 15 ans de mariage, le roi lui rcproche de ne pas lui avoir donnę dc descendancc. Elle ćpousc alors Henri Plantagcnet, roi d'Angleterre en 1154. Jus-qu’en 1453, l’Aquitaine va etre alliee & 1’Angleterre. La belle Alienor convertira la cour de Londres au bordeaux : pour le couronneinent d’£douard II en
1307, mille tonncaux sont cxpć-dićs depuis Bordcaux ! Vers 1310, chaque annćc, un millier dc batcaux emmćncnt en Anglc-terre prćs de 900 000 hcctolitrcs dc vin...
Pour que le role de la villc soit bien affirmć, tout en suivant dćj^ une politiquc de qualite, les cm-barquements nc pouvaient avoir licu qu’a Bordeaux. Le passage ćtait obligć pour les vins produits en amont. Pour l’aval, la culturc
DE BORDEAUX
J.-F. ARRIVET (57)
. de la vigne ćtait pratiquement in-terdite! C’cst ainsi quc le Mćdoc est un vignoblc rclativcmcnt rć-cent, alors quc les plus ancicns sont sans doute les Gravcs, les Prcmićres cótes et le Libournais.
Le connetablc dc Bordcaux, maitre du palais dc TOmbricre, est maitre du port. II pcręoit les taxes et contrólc les vins. L’ac-quit qu’il donnę aux batcaux est
alors une branche dc cyprćs a ac-crocher au mat.
T.:?,£3 CgA3853S3>gB
I
Boróeaux. quai des Chartrons. 11
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