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de son role aupr&s du grand pu-blic. Chaque annee elle organise des cxpositions sur des themes tels que : Daumier et Ic Vin, PHumour et le Vin, de FAm-’ phore a la bouteille. Des stages d’initiation a la degustation re-ęoivent tout au long de Pannee le public amateur, franęais et ćtran-ger. Ses installations fonctionnel-les - salles de reunion, salle de confćrence de 120 places avec ćquipement permanent de traduc-tion simultanec, salle de ban-quet - sont mises a la disposition des entreprises et organismes qui souhaitent donner un eclat parti-culier a leurs receptions, seminai-res ou operations de relations pu-bliques, dans le cadre historique exceptionnel du Chateau de Suze-la-Rousse.

Le Droit de la Vigne et du Vin

Consecration de sa vocation, rUniversite du Vin a organise en avril 1985, conjointement avec la facultć de droit d’Aix-en-Provence, le premier symposium international sur le droit de la vi-gne et du vin et a reęu dans son chateau de Suze-la-Rousse les re-prćsentants de 22 pays, produc-teurs et consommateurs. Cette manifestation, dont 1’importance a ete marquee par la presence de Madame Lalumiere, secretaire d’Etat chargee des Affaires euro-peennes, et de Monsieur Emma-nuelli, secretaire d’£tat aupres du ministre des Finances, a ete 1’occasion d’une confrontation ne-cessaire des reglementations des differents pays en matićre de production, de distribution et de consommation des vins. Les pro-blemes ardus, tels que la surpro-duction europeenne, le «protec-tionnisme» des Etats-Unis, la « contrcfaęon » des appcllations au niveau mondial, et meme l’ac-tion nefaste des boissons alcooli-sees pour la santć, n’ont pas ćtć eludćs par les protagonistes de Tltalie, de 1’Espagne et du Portugal, de TAllemagne et de 1’Autri-che, les representants des organismes internationaux (O.I.V.) et de la Communaute (Conseil des ministres de la C.E.E.) ni par ccux des pays membres du CAEM et du Federal Bureau of Alcohols, Tobaccos and Firearms. Un vaste echangc de vues entre les organismes professionnels et interprofessionnels et les representants des pays consommateurs, Scandinavie et Grandę Bretagne en particulier, ainsi qu’un exposć dćtaille sur la faęon d’aborder le marche des Etats-Unis par la delegation ameri-caine dc la Federation Internationale des Vins et Spiritueux, ont mis en lumiere la complexite de la commercialisation du vin et les efforts accomplis par la France dans ce domaine.

D’une telle diversite, voire di-vcrgence, non seulement de la lć-gislation mais des infrastructures politiques et economiques et meme de civilisation des pays participants - de la Bułgarie, la Hongrie a PAlgerie, a l’Afrique du Sud, a rAmerique du Sud et du Nord, en passant par la Suisse, 1’Autrichc, la Scandinavie et les pays de la C.E.E. - il s’est degagć finalcment un consensus encourageant pour le marche du vin et pour la France : la recon-naissance - de I’universalitć du vin, du modele que fournisscnt les organismes interprofessionnels franęais en matiere de contróle de la qualitć de la vigne et du vin, de Peducation et de Pevolu-tion positive du gout des consommateurs en faveur des vins de qualite.

Si Ton doit au professeur Li-notte de Funiversite d’Aix-Marseille, directeur scientifiquc du Symposium, le haut niveau scientifique des cxposes et debats, par son choix de conferenciers au premier plan mondial, FUniver-site du Vin dans son ensemble, par son organisation prevcnantc, par la richcsse et Poriginalite de son programme d’animation, cou-ronne par la ceremonie d’introni-sations par la Commanderie des Costcs du Rhóne et le diner de gala au Palais des Papes en Avi-gnon, n'a pas failli a sa vocation culturelle et a la tradition d'hos-pitalite et de convivialite de notre pays du vin.

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Chateau de Suze-la-Rousse, XII siacie 47