Student posiada znajomość cech fizyko-mechanicznych gleby i materiałów biologicznych. Zna zależności zachodzące pomiędzy środowiskiem glebowym a maszynami uprawowymi. Umie wykorzystać znajomość cech materiałów biologicznych w procesach technologicznych.
Właściwości fizyko-mechaniczne gleby oraz ich zmiany pod wpływem zabiegów mechanicznych. Oddziaływanie środowiska glebowego na maszyny rolnicze, opory pracy. Budowa anatomiczna materiałów roślinnych. Wykorzystanie cech fizyko-mechanicznych materiałów biologicznych w procesach technologicznych - zbioru, przechowywania i przetwórstwa.
Cel ogólny: Znajomość pojęć dotyczących budowy gleby, właściwości fizyko-mechanicznych gleby, pierwotnych i wtórnych właściwości fizycznych gleby.
Cele operacyjne: Student powinien umieć określać parametry fizyko-mechaniczne gleb, znać budowę profilu glebowego, rozumieć zależności i relacje zachodzące pomiędzy poszczególnymi właściwościami gleby.
Cel ogólny: Znajomość wpływu zabiegów uprawowych na właściwości gleby, oraz wpływu gleby na możliwości wykonania zabiegów uprawowych.
Cele operacyjne: Student powinien znać wpływ zabiegów uprawowych na zmiany parametrów środowiska glebowego, umieć dobierać maszyny i zabiegi w celu uzyskania pożądanych efektów uprawowych rozumianych jako stan środowiska glebowego.
Cel ogólny: Znajomość podstawowych pojęć dot. budowy anatomicznej roślin jedno i dwuliściennych, oraz materiałów ziarnistych.
Cele operacyjne: Student powinien znać budowę anatomiczną korzeni, łodyg, kwiatów (kwiatostanów), owoców z uwzględnieniem ich cech fizycznych.
Cel ogólny: Znajomość pojęć z zakresu cech fizyko-mechanicznych materiałów biologicznych.
Cele operacyjne: Umiejętność określania cech fizycznych materiałów biologicznych oraz ich znaczenia w procesach technologicznych zbioru, przechowywania i przetwórstwa.