1.1. Pojęcie i istota procesów przygotowania produkcji 18
Zidentyfikowane procesy lub grupy procesów wraz z oznaczonymi relacjami występującymi pomiędzy nimi, a także z jasno określonymi głównymi wejściami tworzą mapę procesów. Mapa procesów pozwala zrozumieć jak organizacja działa, co ze względu na konieczność wysokiej elastyczności działania pomagającej zwiększyć przewagę konkurencyjną jest niezwykle istotne w przypadku przedsiębiorstwa wytwórczego. Szczegółowość mapy procesów zależy od potrzeb organizacyjnych, najbardziej złożone mapy procesów zawierają zestawienie wszystkich standardowo zachodzących w przedsiębiorstwie czynności i powtarzających się projektów wraz uwzględnieniem procedur decyzyjnych. Umieszczenie w mapie procesów informacji o częstotliwość wykonywania projektów oraz charakteru powiązań między procesami czy grupami procesów pozwala na wykrycie zaburzeń w równomiernym rozłożeniu obowiązków, na przykład w postaci „wąskich gardeł" blokujących właściwy przebieg procesu. Ważną kwestią jest również takie przygotowanie mapy procesów, aby można z niej było ustalić przebieg informacji wewnątrz organizacji, poznać obieg dokumentów, a następnie doprowadzić w całości lub części do automatyzacji procesów zgodnie ze zbiorem sformalizowanych zasad postępowania.
W odniesieniu do działań wytwórczych najważniejszą cechą organizacji procesowej jest elastyczność. Elastyczność uzyskuje się dzięki wykorzystaniu uniwersalnych elastycznych struktur przestrzennych, umożliwiających realizację zmiennych przepływów oraz kształtowanie przepływów o najkorzystniejszych parametrach czasowych. Podejście procesowe ułatwia realizowanie działań ukierunkowanych na spełnianie oczekiwań klienta oraz ogranicza zbytnią formalność zmierzającą do niepotrzebnej biurokracji. Jednak, aby zapewnić właściwą elastyczność w zaspokajaniu potrzeb klientów w podejściu procesowym, powinna być właściwie przeprowadzona procedura grupowania procesów w oparciu o podstawowe kryteria, takie jak misja organizacji realizowana poprzez wspólne cele, specyfika działań oraz lokalizacja samych procesów.