8.2.6. Półka teoretyczna, sprawność półek rzeczywistych
Półka teoretyczną nazywamy półkę, dla której spełniony jest warunek, że ciecz i opary opuszczające tą półkę pozostają względem siebie w stanie równowagi fizykochemicznej. Jednym ze sposobów wyznaczania liczby półek teoretycznych w kolumnie rektyfikacyjnej jest metoda graficzna Mc Cabe’a i Thiele’a. W metodzie tej używany jest kwadrat
jednostkowy w układzie współrzędnych y = /(x), na któiy naniesiona jest dla danego układu
dwuskładnikowego linia równowagi fizykochemicznej. Liczba półek teoretycznych wyznaczana jest jako liczba trójkątów prostokątnych wrysowanych pomiędzy linią