Metrowiec Ciasto jasne: 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki gorącej wody 1 szklanka mąki 4 łyżki oleju aromat rumowy proszek do pieczenia 2 dag masła tarta bułka Ciasto ciemne: ciasto jasne 2 łyżki kakao 2 blachy o wymiarach 35 na 12 cm Ciasta przygotować oddzielnie! Żółtka utrzeć z cukrem i gorącą wodą pod koniec ucierania dodać aromat i olej oraz część mąki, resztę mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia połączyć z ciastem razem z ubitą pianą. Ciasto wyłożyć do blachy. Podczas przygotowywania ciasta ciemnego należy odsypać z odmierzonej ilości mąki tyle, ile dodaje się kakao. Piec w średnio nagrzanym piekarniku 25-30 minut. Wystudzić bez wyjmowania z blachy Masa do przełożenia: 3/4 l mleka 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy 4 łyżki mąki pszennej olejek cytrynowy i rumowy kostka masła 2 żółtka Proszek budyniowy wymieszać z mąką pszenną i połączyć z połową zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, dodać cukier i rozmieszaną w mleku mąką, razem mieszając rozkleić. Utrzeć masło z żółtkami dodając po łyżce papki mlecznej ucierać. Dodać sok z cytryny, po kilka kropli aromatu rumowego i cytrynowego. Polewa: 25 dag masła 25 dag cukru 8 łyżek mleka 3 łyżki kakao Wszystkie składniki polewy ogrzewać w naczyniu bez gotowania, aż powstanie gęsta jednolita masa. Upieczone i wystudzone ciasto pokrajać w pasy szerokość 3 cm.