683539694

gotowaną wodą rzeczywiście wygląda i pachnie, jakby była przygotowana w domu. Cóż za ułuda! Przy zastosowaniu nowoczesnych technologii do produkqi wystarczy użyć dwóch gramów liofilizowanego ekstraktu kurczaka (liofilizacja to odwadnianie przez sublimację produktów uprzednio zamrożonych) oraz siedmiu gramów podobnego wyciągu taniego mięsa, na przykład wołowiny. Takie produkty są znacznie tańsze w produkcji od tych, w których stosowane są produkty naturalne. Zafałszowane pod względem wartości odżywczych produkty spożywcze mogą wprowadzić w błąd przewód pokarmowy. Pod wpływem zapachu i smaku wkładanego do ust pokarmu organizm może wytwarzać substancje trawienne nastawione na przetworzenie na przykład wieprzowiny, której nie ma w spożywanym produkcie. W ten sposób powstaje uczucie niedosytu, które podświadomie zmusza do dalszego jedzenia, co z czasem może doprowadzić do nadwagi, a nawet otyłości [Sobczyk 1997a, s. 205-208], Statystyczny Amerykanin zjada rocznie 2 kg czystych substancji chemicznych zawartych w produktach spożywczych. W Stanach Zjednoczonych około 20% dzieci i 40%-50% dorosłych ma nadwagę.

Specjalistom z branży żywnościowej udało się podobno uzyskać około 600 różnych przypraw z mięsa, kości i skór kurcząt. Dodatki te wzbogacają między innymi konserwy mięsne i sery. Zapach salami można uzyskać z wyciągu orzeszków ziemnych lub soi z dodatkiem kwasu solnego. Również hamburgery i zakąski swój przyjemny zapach i wyśmienity smak zawdzięczają tym samym dodatkom. Nawet tradycyjne wędzenie wędlin jest już zbędne. Taki sam efekt można uzyskać dzięki wstrzyknięciu sztucznych płynnych substanqi. Smak i zapach będzie taki sam! Opakowania produktów jednak nie informują konsumenta o substancjach dodatkowych, b. Co jadać, czego unikać Najlepsze wyroby w Polsce:

napoje Hortex, Fortuna, Tymbark, Alima (rzeszowskie zakłady produkujące Bobo-Fruity) - produkty tych firm nie zawierają konserwantów, prowadzi się jedynie pasteryzaq'ę; substancje barwiące, smakowe i zapachowe użyte są w minimalnej ilości; napoje wytwarzane są z naturalnych koncentratów lub świeżych owoców i warzyw.

Należy spożywać napoje niegazowane, szczególnie przy wysiłku fizycznym; napoje zawierające dwutlenek węgla powodują zakwaszenie organizmu.

95