najbardziej efektywne są aktywizujące formy kształcenia. Metody te pozwalają uczniowi aktywnie uczestniczyć w zajęciach. Niestety, ze względu na specyfikę zagadnień i obfitość materiału z zakresu higieny w stosunku do liczby przewidzianych godzin dydaktycznych, najczęściej stosowaną formą nauczania jest wykład.
Oprócz doboru odpowiedniej metody nauczania nauczyciel powinien również skupić uwagę na celach, które mają być osiągnięte przez uczniów. Cel powinien być rzeczowy, precyzyjny i tak przedstawiony, aby jego realizacja była możliwa w określonym czasie. Nie należy zakładać realizacji zbyt wielu celów, raczej powinno się podejść do tej kwestii realnie.
Praca dydaktyczna nauczyciela może przebiegać w różnorodny sposób, w zależności od wielu czynników, takich jak materiał nauczania danego przedmiotu, wiek ucznia i innych. Jednak pewne dyrektywy postępowania podczas procesu nauczania są wspólne, niezależnie od nauczanego przedmiotu. Wskazują one, jak uczyć, aby osiągnąć optymalne wyniki kształcenia. W szczególności należy zwrócić uwagę na:
• odpowiednie zmotywowanie ucznia do uczenia się poprzez uświadomienie celów opanowania danego materiału,
• zapoznanie uczniów z nowym materiałem z wykorzystaniem właściwie dobranych środków dydaktycznych,
• zakres i stopień przyswojenia nowych wiadomości oraz ich utrwalenie,
• wiązanie teorii z praktyką, zarówno zawodową, jak i w życiu codziennym,
• systematyczną kontrolę i ocenę wyników nauczania,
• proces samokontroli procesów nauczania przez uczniów.
Każdy nauczyciel powinien kontrolować swoje doświadczenia zawodowe i wyciągać wnioski z pracy dydaktycznej. Odzwierciedleniem pracy nauczyciela jest aktywność uczniów na lekcji, ich włączanie się do dyskusji, zaangażowanie, zadawanie pytań, jak też opanowanie materiału przez uczniów i wyniki nauczania. Oczywiście nie na wszystko nauczyciel może mieć bezpośredni wpływ. Słabe wyniki w nauce lub złe zachowanie uczniów na zajęciach odbiegające od wymagań, nie zawsze wynikają z błędów nauczyciela. Warto jednak, aby nauczyciel zastanawiał się, czy podaje materiał w sposób przyswajalny dla ucznia, czy potrafi zainteresować danym tematem, czy na zajęciach panuje odpowiednia atmosfera. Aby zweryfikować swoje przemyślenia, a tym samym pracę dydaktyczną, nauczyciel może sięgać po informacje od uczniów. Najlepszym sprawdzianem ich zaangażowania i metodą uzyskiwania
8