HIGIENA ZWIERZ

ĄT RZEŹNYCH I MIĘSA

Rok IV Semestr VIII

WYKŁADY

lp

Temat wykładu

Termin

1.

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14.

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15.

Zagrożenia jakości surowców rzeźnych

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czynniki mikrobiologiczne,

-

-

czynniki parazytologiczne

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-

czynniki chemiczne

29.03