Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1 godz.
400 g swiezego chudego twarogu,
1 torebka cukru waniliowego,
1 lyzka drobno posiekanej skorki cytrynowej,
60 ml likieru pomaranczowego,
1. Twarog odcisnac i dwukrotnie przefasowac przez sito.
2. Zoltka z 2 jaj utrzec starannie z cukrem pudrem, dodac cukier waniliowy i
skorke cytrynowa. Wymieszac, polaczyc z twarogiem i ucierac az do uzyskania
3. Ciagle mieszajac, dodawac stopniowo przesiana make. Wlac likier i starannie
4. Z bialek ubic sztywna piane, polaczyc z ciastem i dokladnie wymieszac.
5. Ciasto nakladac porcjami (ok. 1 lyzka) na mocno rozgrzany tluszcz. Smazyc z
obu stron na zlotobrazowy kolor.
6. Podawac z sorbetem owocowym i owocami kandyzowanymi.
Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 3 "Kuchnia włoska", strona 90.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
330 przepisów na ciasta Ciasteczka serowe330 przepisow na ciasta Ciastec Nieznany330 przepisów na ciasta Ciasteczka z owocami330 przepisów na ciasta, Ciasteczka meksykańskie330 przepisów na ciasta, Ciasteczka mocno orzechowe330 przepisów na ciasta Pączki serowePiernik bez jajek, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryBananowy keks, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryPrzepisy na ciasta, ciasteczka daktylowe w miodzie330 przepisów na ciasta, Ciasteczka z jabłkami330 przepisów na ciasta Ciasteczka z konfituramiPlacek z ananasem, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryŚwieżość kiwi, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deserymasy kremy torty, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryprzepisy na ciasta z nk, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryPrzepis na gołąbki, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryRóżane beziki Pascala, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,deseryBułeczki serowe, Przepisy na ciasta i wiele innych330 przepisów na ciasta Sernik z ciastem kakaowymwięcej podobnych podstron