Brzoskwiniowe serniczki



2 op. herbatników szkolnych (łącznie 100 g)



2 łyżki masła



400 g gęstego serka homogenizowanego



1 brzoskwinia z puszki



1 cukier waniliowy



gorzka czekolada do dekoracji

Herbatniki pokruszyć, dodać roztopione masło,

wymieszać. Masę herbatnikową nałożyć do pierścienia,
ubić. Dodać serek homogenizowany (musi być „zwarty”),
wymieszany z drobno pokrojonymi brzoskwiniami i cukrem
waniliowym. Posypać tartą czekoladą. Zdjąć pierścień.

Czynności powtarzać aż do wyczerpania składników.