SYSTEMY LOGISTYCZNE W

SYSTEMY LOGISTYCZNE W

PRZEDSIEBIORSTWIE

PRZEDSIEBIORSTWIE



 

 

ROZLICZENIE GODZINOWE

ROZLICZENIE GODZINOWE

Semest

Semest

r

r

    

    

Razem

Razem

Wykład

Wykład

y

y

Ćwiczeni

Ćwiczeni

a

a

Sem

Sem

Punkty

Punkty

ECTS

ECTS

III

III

30 /+

30 /+

20

20

10

10

IV

IV

45/ x

45/ x

25

25

10

10

10

10

razem

razem

75

75

45

45

20

20

10

10

3/6

3/6

LOGISTYKA

LOGISTYKA

ZAOPATRZENIA,PRODUKCJI I

ZAOPATRZENIA,PRODUKCJI I

DYSTRYBUCJI

DYSTRYBUCJI



 

 

ROZLICZENIE GODZINOWE

ROZLICZENIE GODZINOWE

Semest

Semest

r

r

    

    

Razem

Razem

Wykład

Wykład

y

y

Ćwiczeni

Ćwiczeni

a

a

Sem

Sem

Punkty

Punkty

ECTS

ECTS

III

III

30 /+

30 /+

20

20

10

10

IV

IV

45/ x

45/ x

25

25

10

10

10

10

razem

razem

75

75

45

45

20

20

10

10

3/6

3/6

EFEKTY KSZTAŁCENIA

EFEKTY KSZTAŁCENIA



Umiejętności identyfikacji zasadniczych procesów

Umiejętności identyfikacji zasadniczych procesów

zachodzących w sferach zaopatrzenia, produkcji i

zachodzących w sferach zaopatrzenia, produkcji i

dystrybucji;

dystrybucji;



Umiejętności określenia kryteriów wyboru i

Umiejętności określenia kryteriów wyboru i

wskaźników dostawców usług/dóbr logistycznych;

wskaźników dostawców usług/dóbr logistycznych;



Umiejętności planowania potrzeb materiałowych i

Umiejętności planowania potrzeb materiałowych i

dystrybucyjnych

dystrybucyjnych



Określenia i analizy ogniw pośredniczących w

Określenia i analizy ogniw pośredniczących w

przepływach zachodzących w kanałach

przepływach zachodzących w kanałach

dystrybucji

dystrybucji

TREŚĆ PRZEDMIOTU

TREŚĆ PRZEDMIOTU

Lp

Lp

Tematyka zajęć

Tematyka zajęć

Wykł.

Wykł.

Ćw.

Ćw.

Sem

Sem

1

1

Znaczenie logistyki zaopatrzenia w

Znaczenie logistyki zaopatrzenia w

systemie logistycznym firmy

systemie logistycznym firmy

2

2

2

2

Podstawowe funkcje procesów

Podstawowe funkcje procesów

zaopatrzenia

zaopatrzenia

2

2

3

3

Analiza logistyczna w procesach

Analiza logistyczna w procesach

zaopatrzenia

zaopatrzenia

2

2

4

4

Planowanie potrzeb materiałowych

Planowanie potrzeb materiałowych

2

2

4

4

5

5

Wybór źródeł zakupu

Wybór źródeł zakupu

2

2

2

2

6

6

Koszty zaopatrzenia

Koszty zaopatrzenia

2

2

2

2

7

7

Internet i handel elektroniczny w

Internet i handel elektroniczny w

logistyce zaopatrzenia.

logistyce zaopatrzenia.

2

2

2

2

8

8

Logistyka przedsiębiorstwa produkcji

Logistyka przedsiębiorstwa produkcji

przemysłowej

przemysłowej

2

2

9

9

Analiza logistyczna w procesach

Analiza logistyczna w procesach

produkcji

produkcji

2

2

10

10

Procesy przepływu materiałów w

Procesy przepływu materiałów w

produkcji

produkcji

2

2

11

11

Planowanie i sterowanie

Planowanie i sterowanie

procesami produkcyjnymi.

procesami produkcyjnymi.

4

4

2

2

4

4

12

12

Studium przypadku

Studium przypadku

2

2

13

13

Strategie logistyczne

Strategie logistyczne

3

3

14

14

Istota i struktura kanałów

Istota i struktura kanałów

dystrybucji

dystrybucji

2

2

15

15

Sprzedaż hurtowa i detaliczna

Sprzedaż hurtowa i detaliczna

2

2

16

16

Kształtowanie cen w kanałach

Kształtowanie cen w kanałach

dystrybucji

dystrybucji

2

2

17

17

Zarządzanie logistyczne w

Zarządzanie logistyczne w

procesach dystrybucji towarów

procesach dystrybucji towarów

2

2

18

18

Projektowanie kanałów

Projektowanie kanałów

dystrybucji

dystrybucji

4

4

2

2

19

19

Współdziałanie i konflikty w

Współdziałanie i konflikty w

kanałach dystrybucji

kanałach dystrybucji

.

.

2

2

20

20

Istota efektywnej obsługi klienta

Istota efektywnej obsługi klienta

4

4

4

4

21

21

Studium przypadku

Studium przypadku

2

2

22

22

Zaliczenie -kolokwium

Zaliczenie -kolokwium

2

2

23

23

Egzamin

Egzamin

2

2

RAZEM

RAZEM

45

45

20

20

10

10

LITERATURA

LITERATURA

Autor

Autor

Tytuł

Tytuł

Miejsce i rok

Miejsce i rok

wydania

wydania

K.Rutkowski

K.Rutkowski

Logistyka dystrybucji

Logistyka dystrybucji

Warszawa 2005

Warszawa 2005

I.Dembińska-

I.Dembińska-

Cyran,M.Jedliński

Cyran,M.Jedliński

Logistyka. Wybrane

Logistyka. Wybrane

zagadnienia do studiowania

zagadnienia do studiowania

przedmiotu

przedmiotu

Szczecin 2001

Szczecin 2001

C. Bozatrh,R.

C. Bozatrh,R.

B.Handfield

B.Handfield

Wprowadzenie do

Wprowadzenie do

zarządzania operacjami i

zarządzania operacjami i

łańcuchem dostaw

łańcuchem dostaw

Gliwice 2007

Gliwice 2007

J. Bendkowski

J. Bendkowski

Logistyka stosowana

Logistyka stosowana

metody, techniki, analizy

metody, techniki, analizy

cz.1i 2

cz.1i 2

Gliwice 2006

Gliwice 2006

Z.Sarjusz-Wolski

Z.Sarjusz-Wolski

Strategia zarządzania

Strategia zarządzania

zaopatrzeniem. Praktyka

zaopatrzeniem. Praktyka

logistyki biznesu

logistyki biznesu

Warszawa 1998

Warszawa 1998

ZASADY ZALICZANIA

ZASADY ZALICZANIA



ZALICZENIE PRZEDMIOTU

ZALICZENIE PRZEDMIOTU

na

na

podstawie oceny z ćwiczeń i

podstawie oceny z ćwiczeń i

kolokwium końcowego

kolokwium końcowego

przeprowadzanego na ostatnich

przeprowadzanego na ostatnich

godzinach zajęć oraz egzaminu

godzinach zajęć oraz egzaminu

końcowego.

końcowego.

T.2 Podstawowe funkcje

T.2 Podstawowe funkcje

procesów zaopatrzenia

procesów zaopatrzenia

ZAGADNIENIA

ZAGADNIENIA

1.

1.

Procesy zaopatrzenia

Procesy zaopatrzenia

materiałowego

materiałowego

2.

2.

Zadania i fazy przepływów

Zadania i fazy przepływów

3.

3.

Planowanie zakupów

Planowanie zakupów

4.

4.

Wybór dostawcy

Wybór dostawcy

1.Procesy zaopatrzenia

1.Procesy zaopatrzenia

materiałowego

materiałowego



Zaopatrzenie

Zaopatrzenie

– to surowce, materiały, części,

– to surowce, materiały, części,

zespoły, podzespoły, środki techniczne,

zespoły, podzespoły, środki techniczne,

wyposażenie, sprzęt, maszyny, urządzenia

wyposażenie, sprzęt, maszyny, urządzenia

produkcyjne, środki żywności, ochrony zdrowia,

produkcyjne, środki żywności, ochrony zdrowia,

materiały budowlane itp. – albo w innym

materiały budowlane itp. – albo w innym

układzie – to dobra konsumpcyjne i

układzie – to dobra konsumpcyjne i

inwestycyjne.

inwestycyjne.

Zaopatrywanie

Zaopatrywanie

– to całokształt rozwiązań

– to całokształt rozwiązań

systemowych dotyczących zaspokajania potrzeb

systemowych dotyczących zaspokajania potrzeb

materialnych w sferach produkcji, usług i

materialnych w sferach produkcji, usług i

konsumpcji

konsumpcji

Integralną częścią logistyki są procesy logistyczne.*

Integralną częścią logistyki są procesy logistyczne.*



Proces to sekwencja lub częściowo uporządkowany

Proces to sekwencja lub częściowo uporządkowany

zbiór powiązanych ze sobą działań zintegrowanych

zbiór powiązanych ze sobą działań zintegrowanych

przez czas, koszty i łączną ocenę wykonania,

przez czas, koszty i łączną ocenę wykonania,

realizowanych aby osiągnąć określony cel

realizowanych aby osiągnąć określony cel

organizacji.

organizacji.



Każdy proces powinien być starannie przygotowany,

Każdy proces powinien być starannie przygotowany,

powinien mieć swój jasno i jednoznacznie

powinien mieć swój jasno i jednoznacznie

wyznaczony początek i koniec, gdyż jego celem jest

wyznaczony początek i koniec, gdyż jego celem jest

określone przetworzenie czynników i elementów

określone przetworzenie czynników i elementów

wejściowych w czynniki i elementy wyjściowe o

wejściowych w czynniki i elementy wyjściowe o

wyższej wartości dodanej dla klienta.

wyższej wartości dodanej dla klienta.



Przygotowanie procesu powinno obejmować również

Przygotowanie procesu powinno obejmować również

krytyczną analizę utrudnień i ryzyka, jakie mogą

krytyczną analizę utrudnień i ryzyka, jakie mogą

wystąpić w czasie realizacji.

wystąpić w czasie realizacji.

*

*

Krawczyk S., Zarządzanie procesami logistycznymi, Polskie

Krawczyk S., Zarządzanie procesami logistycznymi, Polskie

Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2001

Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2001

Do podstawowych składników procesów

Do podstawowych składników procesów

logistycznych zaliczamy:

logistycznych zaliczamy:



fizyczny przepływ dóbr rzeczowych

fizyczny przepływ dóbr rzeczowych



procesy informacyjno-decyzyjne

procesy informacyjno-decyzyjne



utrzymywanie zapasów rzeczowych

utrzymywanie zapasów rzeczowych



infrastrukturę procesów logistycznych

infrastrukturę procesów logistycznych



koszty logistyczne.

koszty logistyczne.

Procesy fizyczne, zachodzące w sferze

Procesy fizyczne, zachodzące w sferze

logistyki zaopatrzenia obejmują.

logistyki zaopatrzenia obejmują.



dopływy surowców, materiałów, elementów

dopływy surowców, materiałów, elementów

kooperacyjnych itp. do przedsiębiorstwa

kooperacyjnych itp. do przedsiębiorstwa



wszelkie czynności manipulacyjne związane z

wszelkie czynności manipulacyjne związane z

odbiorem, transport wewnętrznym i

odbiorem, transport wewnętrznym i

składowaniem dostaw

składowaniem dostaw



przepływ materiałów do pierwszego

przepływ materiałów do pierwszego

stanowiska w procesie produkcji, procesy

stanowiska w procesie produkcji, procesy

informacyjne – obejmują: pozyskanie i

informacyjne – obejmują: pozyskanie i

gromadzenie informacji oraz jej transformację

gromadzenie informacji oraz jej transformację

prowadzą do ustalenia potrzeb materiałowych

prowadzą do ustalenia potrzeb materiałowych

przedsiębiorstwa oraz realizacji zakupów.

przedsiębiorstwa oraz realizacji zakupów.

2. Zadania i fazy logistyki zaopatrzenia:

2. Zadania i fazy logistyki zaopatrzenia:

Głównym zadaniem logistyki zaopatrzenia

Głównym zadaniem logistyki zaopatrzenia

– jest

– jest

zapewnienie przedsiębiorstwom sprawnego zasilania

zapewnienie przedsiębiorstwom sprawnego zasilania

we wszystkie materiały niezbędne do prowadzenia

we wszystkie materiały niezbędne do prowadzenia

ciągłej i rytmicznej działalności gospodarczej.

ciągłej i rytmicznej działalności gospodarczej.

Szczegółowe zadania logistyki zaopatrzenia:

Szczegółowe zadania logistyki zaopatrzenia:



Zagwarantowanie wymaganej ilości i jakości dostaw

Zagwarantowanie wymaganej ilości i jakości dostaw

materiałów

materiałów



Zagwarantowanie ustalonej terminowości i

Zagwarantowanie ustalonej terminowości i

rytmiczności dostaw

rytmiczności dostaw



Zagwarantowanie niezawodności dostaw

Zagwarantowanie niezawodności dostaw



Warunkiem jest zapewnienie jak najniższych kosztów

Warunkiem jest zapewnienie jak najniższych kosztów

zaopatrzenia przedsiębiorstwa.

zaopatrzenia przedsiębiorstwa.

Do głównych zadań realizowanych przez system logistyki
zaopatrywania należy:

wybór dostawców

(źródeł zaopatrywania)

magazynowanie

(składowanie)

transport i

przeładunki

odbiór materiałów

zamawianie materiałów

Logistyka

zaopatrywa

nia

kompletowanie

zestawów materiałowych

do produkcji

dostarczanie materiałów

do sfery produkcji



Zadania realizowane w ramach logistyki

Zadania realizowane w ramach logistyki

zaopatrzenia polegają przede wszystkim na

zaopatrzenia polegają przede wszystkim na

dostarczeniu wymaganych surowców, materiałów

dostarczeniu wymaganych surowców, materiałów

(także pomocniczych i eksploatacyjnych),

(także pomocniczych i eksploatacyjnych),

półproduktów, części zamiennych, wyrobów

półproduktów, części zamiennych, wyrobów

gotowych (co występuje zwłaszcza w działalności

gotowych (co występuje zwłaszcza w działalności

handlowej), także innych umożliwiających

handlowej), także innych umożliwiających

wykorzystanie posiadanych zasobów rzeczowych i

wykorzystanie posiadanych zasobów rzeczowych i

ludzkich wraz z towarzyszącymi im informacjami.

ludzkich wraz z towarzyszącymi im informacjami.



Towary dostarczane są do

Towary dostarczane są do

magazynu

magazynu

zaopatrzeniowego odbiorcy lub także bezpośrednio

zaopatrzeniowego odbiorcy lub także bezpośrednio

do miejsc ich wykorzystania.

do miejsc ich wykorzystania.

Decyzje są realizowane w następujący sposób:

Decyzje są realizowane w następujący sposób:



musimy określić ilość i asortyment zakupywanych

musimy określić ilość i asortyment zakupywanych

materiałów,

materiałów,



wybór źródeł zaopatrzenia i wybór dostawców

wybór źródeł zaopatrzenia i wybór dostawców

(konkretnych przeds.)

(konkretnych przeds.)



musimy ustalić termin dostaw do przedsiębiorstwa

musimy ustalić termin dostaw do przedsiębiorstwa



ustalenie warunków realizacji zamówienia

ustalenie warunków realizacji zamówienia



negocjowanie warunków handlowych i finansowych

negocjowanie warunków handlowych i finansowych



wybór formy transportu (jak materiały mają być

wybór formy transportu (jak materiały mają być

dostarczone do przeds.)

dostarczone do przeds.)



określenie zasad reklamacji i zwrotu materiałów

określenie zasad reklamacji i zwrotu materiałów

(mogą one nie odpowiadać normom)

(mogą one nie odpowiadać normom)



ustalenie zasad komunikowania się między

ustalenie zasad komunikowania się między

dostawcą i odbiorcą (dodatkowe ustalenia z

dostawcą i odbiorcą (dodatkowe ustalenia z

terminami dostaw)

terminami dostaw)

Decyzje

Decyzje

w zakresie zaopatrzenia nie mogą jednak zostać

w zakresie zaopatrzenia nie mogą jednak zostać

podjęte bez uwzględnienia warunków występujących

podjęte bez uwzględnienia warunków występujących

na

na

rynku

rynku

, które kształtowane są przede wszystkim

, które kształtowane są przede wszystkim

przez takie czynniki jak:

przez takie czynniki jak:

a) charakterystykę nabywanych towarów – dotycząca

a) charakterystykę nabywanych towarów – dotycząca

przede wszystkim wymagań w zakresie:

przede wszystkim wymagań w zakresie:



transportu

transportu

(środek transportu, jego wyposażenie),

(środek transportu, jego wyposażenie),

magazynowania (wielkość powierzchni, lokalizacja,

magazynowania (wielkość powierzchni, lokalizacja,

warunki składowania),

warunki składowania),



opakowania

opakowania

(wielkość, materiał) oraz oznakowania

(wielkość, materiał) oraz oznakowania

(jednostek lub partii towaru),

(jednostek lub partii towaru),

b) działalność dostawców – obejmująca zwłaszcza: ilość,

b) działalność dostawców – obejmująca zwłaszcza: ilość,

stopień spełnienia wymagań ilościowych i jakościowych

stopień spełnienia wymagań ilościowych i jakościowych

odbiorcy, możliwość zapewnienia długiego okresu

odbiorcy, możliwość zapewnienia długiego okresu

współpracy, nastawienie na zacieśnianie współpracy z

współpracy, nastawienie na zacieśnianie współpracy z

odbiorcą i obustronnego doskonalenia,

odbiorcą i obustronnego doskonalenia,

c) działalność konkurentów – przede wszystkim ze

c) działalność konkurentów – przede wszystkim ze

względu na ilość, lokalizację, zasięg oddziaływania,

względu na ilość, lokalizację, zasięg oddziaływania,

źródła zaopatrzenia, potencjał, wykorzystywane

źródła zaopatrzenia, potencjał, wykorzystywane

rozwiązania logistyczne w obszarze zaopatrzenia,

rozwiązania logistyczne w obszarze zaopatrzenia,

d) ograniczenia obrotu poszukiwanym towarem –

d) ograniczenia obrotu poszukiwanym towarem –

związane z koncesjonowaniem, koniecznością

związane z koncesjonowaniem, koniecznością

monitorowania przez jednostki zewnętrzne

monitorowania przez jednostki zewnętrzne

przepływu i zużycia (leki, substancje szkodliwe dla

przepływu i zużycia (leki, substancje szkodliwe dla

zdrowia),

zdrowia),

e) międzynarodowy przepływ towarów – zwłaszcza z

e) międzynarodowy przepływ towarów – zwłaszcza z

uwagi na różnice wymagań dotyczących transportu

uwagi na różnice wymagań dotyczących transportu

i przechowywania towarów, braku standaryzacji

i przechowywania towarów, braku standaryzacji

dokumentacji przewozu i składowania, opóźnień

dokumentacji przewozu i składowania, opóźnień

wynikających z niskiej przepustowości przejść

wynikających z niskiej przepustowości przejść

granicznych.

granicznych.

Fazy przepływu materiałów

Fazy przepływu materiałów

Na faze zaopatrzenia składa się wiele funkcji i zadań

Na faze zaopatrzenia składa się wiele funkcji i zadań

cząstkowych, które integrują procesy realne i

cząstkowych, które integrują procesy realne i

informacyjne.

informacyjne.

W sferze logistyki zaopatrzenia przedsiębiorstwa, w

W sferze logistyki zaopatrzenia przedsiębiorstwa, w

całokształcie procesów zaopatrzeniowych, wyodrębnia

całokształcie procesów zaopatrzeniowych, wyodrębnia

się

się

trzy główne fazy przepływów materiałowych

trzy główne fazy przepływów materiałowych

:

:



dopływ (najczęściej transport) materiałów

dopływ (najczęściej transport) materiałów

zaopatrzeniowych i kooperacyjnych do

zaopatrzeniowych i kooperacyjnych do

przedsiębiorstwa,

przedsiębiorstwa,



odbiór i składowanie tych materiałów magazynach

odbiór i składowanie tych materiałów magazynach

zaopatrzeniowych i związane z tym czynności

zaopatrzeniowych i związane z tym czynności

manipulacyjne i magazynowe,

manipulacyjne i magazynowe,



organizację przepływu materiałów z magazynów

organizację przepływu materiałów z magazynów

zaopatrzeniowych do pierwszego stanowiska

zaopatrzeniowych do pierwszego stanowiska

roboczego w procesie produkcyjnym

roboczego w procesie produkcyjnym

Logistyka jako koncepcja obiegu towaru i

informacji:

RYNE

K

Zaopatrz

enia

(dostawc

y)

RYNE

K

KONSUM

ENTA

(odbiorc

y)

Opr. na podst.: P. Blaik, Logistyka, PWE, Warszawa
1996, s. 45

MAGAZY

NY

zaopatrz

e-niowe

(materia

ły do

prod.)

MAGAZY

NY

zbytu –

(wyroby

gotowe)

PRODUKCJA

Magazyny –

produkcja w

toku

PRZEDSIĘBIORSTWO

Zwroty

(puste

opakowa

nia)

Zwroty

(puste

opakowa

nia)

Przepływ

y

towarow

e

Przepływ

y

informac

yjne

Na faze zaopatrzenia składa się wiele funkcji i zadań

Na faze zaopatrzenia składa się wiele funkcji i zadań

cząstkowych, które integrują procesy realne i informacyjne.

cząstkowych, które integrują procesy realne i informacyjne.

Merytoryczną treść tych procesów mogą określić odpowiedzi

Merytoryczną treść tych procesów mogą określić odpowiedzi

na pytania związane z podstawowa działalnością każdego

na pytania związane z podstawowa działalnością każdego

przedsiębiorstwa:

przedsiębiorstwa:



produkcja własna czy zakup - nazywa się to kooperacja bierną,

produkcja własna czy zakup - nazywa się to kooperacja bierną,



ile kupować - wiąże się to z planowaniem potrzeb

ile kupować - wiąże się to z planowaniem potrzeb

materiałowych i sterowaniem zapasami,

materiałowych i sterowaniem zapasami,



kiedy kupować - jest to organizacja dostaw w powiązaniu z

kiedy kupować - jest to organizacja dostaw w powiązaniu z

potrzebami produkcji i informacjami płynącymi ze

potrzebami produkcji i informacjami płynącymi ze

stosowanych metod sterowania zapasami,

stosowanych metod sterowania zapasami,



gdzie kupować - a więc najlepszy z możliwych wybór źródeł

gdzie kupować - a więc najlepszy z możliwych wybór źródeł

zakupu i dostawców.

zakupu i dostawców.

Zarządzanie surowcami

zwroty

przesyłki zgodnie z harmonogramem

produkcji

na skład

na

zamówienie

przesyłki na skład

Ukierunkowane

spojrzenie logistyka

magazyn

(zapasy)

Dostawca

produkcja

Fabryka

składy

produkcyj

ne

procesy

produkcji

zamówienia zaopatrzeniowe

PRZEPŁYW PRODUKTÓW W KANAŁACH

ZAOPATRZENIA

3 PROCESY ZAKUPU

3 PROCESY ZAKUPU



Proces zakupów jest niezwykle istotnym elementem całego systemu

Proces zakupów jest niezwykle istotnym elementem całego systemu

logistycznego, wspiera pozostałe procesy, zwłaszcza produkcji i

logistycznego, wspiera pozostałe procesy, zwłaszcza produkcji i

dystrybucji a jego prawidłowe funkcjonowanie ma wpływ na jakość

dystrybucji a jego prawidłowe funkcjonowanie ma wpływ na jakość

produktu, poziom logistycznej obsługi klienta oraz na koszty całego

produktu, poziom logistycznej obsługi klienta oraz na koszty całego

systemu. Zakupy są tak istotne gdyż, niezależnie od prowadzonej

systemu. Zakupy są tak istotne gdyż, niezależnie od prowadzonej

działalności, wszystkie przedsiębiorstwa zakupują na rynku surowce,

działalności, wszystkie przedsiębiorstwa zakupują na rynku surowce,

materiały, części i zespoły, oraz innego rodzaju usługi. Dobra te są

materiały, części i zespoły, oraz innego rodzaju usługi. Dobra te są

niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej, zwłaszcza

niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej, zwłaszcza

produkcyjnej i usługowej.

produkcyjnej i usługowej.



Aby proces zakupu był realizowany zgodnie z polityką

Aby proces zakupu był realizowany zgodnie z polityką

przedsiębiorstwa i aby przebiegał sprawnie i prawidłowo służby

przedsiębiorstwa i aby przebiegał sprawnie i prawidłowo służby

odpowiedzialne za jego realizację muszą na wstępie odpowiedzieć na

odpowiedzialne za jego realizację muszą na wstępie odpowiedzieć na

cztery podstawowe pytania pojawiające się w podczas realizacji

cztery podstawowe pytania pojawiające się w podczas realizacji

procesu:

procesu:



Co kupić?

Co kupić?



Ile kupić?

Ile kupić?



Gdzie kupić?

Gdzie kupić?



Kiedy kupić?

Kiedy kupić?

ABY ODPOWIEDZIEĆ SOBIE NA POSTAWIONE PYTANIA

ABY ODPOWIEDZIEĆ SOBIE NA POSTAWIONE PYTANIA

DO „ZAOPATRZENIOWCA”

DO „ZAOPATRZENIOWCA”

należy:

należy:



określenie asortymentu i ilości zamawianych

określenie asortymentu i ilości zamawianych

materiałów,

materiałów,



wybór dostawców i źródeł zaopatrzenia,

wybór dostawców i źródeł zaopatrzenia,



określenie terminu i wielkości dostaw,

określenie terminu i wielkości dostaw,



ustalenie warunków składania i realizacji zamówień,

ustalenie warunków składania i realizacji zamówień,



negocjowanie warunków finansowych i

negocjowanie warunków finansowych i

technicznych zakupu,

technicznych zakupu,



wybór formy transportu i zasad rozliczania,

wybór formy transportu i zasad rozliczania,



określenie zasad reklamacji, zwrotów i odsprzedaży,

określenie zasad reklamacji, zwrotów i odsprzedaży,



ustalenie warunków funkcjonowania składów

ustalenie warunków funkcjonowania składów

zaopatrzeniowych,

zaopatrzeniowych,



uwzględnienie fluktuacji i zakłóceń zaopatrzenia.

uwzględnienie fluktuacji i zakłóceń zaopatrzenia.

PLANOWANIE ZAKUPÓW (POTRZEB

PLANOWANIE ZAKUPÓW (POTRZEB

MATERIAŁOWYCH)

MATERIAŁOWYCH)



Od jakości planowania zależy skuteczność i efektywność

Od jakości planowania zależy skuteczność i efektywność

procesów zaopatrzeniowych.

procesów zaopatrzeniowych.



Potrzeby materiałowe to bezpośrednie zapotrzebowanie na

Potrzeby materiałowe to bezpośrednie zapotrzebowanie na

materiały podstawowe, wynikające z zaplanowanej do

materiały podstawowe, wynikające z zaplanowanej do

wykonania produkcji, a także zapotrzebowanie na materiały

wykonania produkcji, a także zapotrzebowanie na materiały

pomocnicze, służące normalnemu funkcjonowaniu

pomocnicze, służące normalnemu funkcjonowaniu

przedsiębiorstwa.

przedsiębiorstwa.



Zapotrzebowanie na materiały podstawowe bierze początek

Zapotrzebowanie na materiały podstawowe bierze początek

w planach produkcyjnych, a te z kolei powstają na podstawie

w planach produkcyjnych, a te z kolei powstają na podstawie

prognoz popytu na wytwarzane wyroby, jest w większości

prognoz popytu na wytwarzane wyroby, jest w większości

przypadków zmienne w czasie.

przypadków zmienne w czasie.



Jednostki odpowiedzialne za proces zamawiania powinny być

Jednostki odpowiedzialne za proces zamawiania powinny być

wyposażone w informacje na temat planów sprzedaży oraz

wyposażone w informacje na temat planów sprzedaży oraz

planów produkcyjnych.

planów produkcyjnych.



Często planowanie jest kilkustopniowe, na przykład długo-,

Często planowanie jest kilkustopniowe, na przykład długo-,

średnio, i krótkookresowe.

średnio, i krótkookresowe.



Planowanie niezależne od długości okresu realizacji powinno

Planowanie niezależne od długości okresu realizacji powinno

być elastyczne i uwzględniać zmiany popytu, harmonogramu

być elastyczne i uwzględniać zmiany popytu, harmonogramu

produkcji oraz zakłócenia w funkcjonowaniu sfery

produkcji oraz zakłócenia w funkcjonowaniu sfery

zaopatrzenia na rynku dostaw (np. opóźnienia dostaw,

zaopatrzenia na rynku dostaw (np. opóźnienia dostaw,

nieprawidłowo zrealizowane zamówienie).

nieprawidłowo zrealizowane zamówienie).

ORGANIZACJA DOSTAW

ORGANIZACJA DOSTAW

Jedną z zasadniczych funkcji realizowanych w

Jedną z zasadniczych funkcji realizowanych w

fazie logistyki procesów zakupu jest organizacja

fazie logistyki procesów zakupu jest organizacja

dostaw polegająca na:

dostaw polegająca na:



odpowiednim skorelowaniem potrzeb

odpowiednim skorelowaniem potrzeb

zasileniowych przedsiębiorstwa z możliwością

zasileniowych przedsiębiorstwa z możliwością

racjonalnego ich pozyskiwania na rynku

racjonalnego ich pozyskiwania na rynku

magazynowania (u producenta, hurtownika,

magazynowania (u producenta, hurtownika,

pośrednika).

pośrednika).



pełnej i wiarygodnej informacji. Jest ona

pełnej i wiarygodnej informacji. Jest ona

podstawą do złożenia trafnego zamówienia na

podstawą do złożenia trafnego zamówienia na

dostawę zaopatrzenia

dostawę zaopatrzenia

ORGANIZACJA DOSTAW

ORGANIZACJA DOSTAW

Do podstawowych czynności związanych z

Do podstawowych czynności związanych z

organizacją dostaw zaliczamy:

organizacją dostaw zaliczamy:



opracowanie zamówienia

opracowanie zamówienia

i złożenie go u dostawcy

i złożenie go u dostawcy

– zamówienie powinno obejmować wszystkie

– zamówienie powinno obejmować wszystkie

informacje niezbędne do jednoznacznej realizacji

informacje niezbędne do jednoznacznej realizacji

przez dostawcę (m.in. szczegóły techniczne

przez dostawcę (m.in. szczegóły techniczne

dostaw, np. rodzaj opakowania); po przyjęciu i

dostaw, np. rodzaj opakowania); po przyjęciu i

potwierdzeniu zamówienia staje się ono umową

potwierdzeniu zamówienia staje się ono umową

zobowiązującą do dostarczenia dostawy, a

zobowiązującą do dostarczenia dostawy, a

odbiorcę do jej przyjęcia i zapłaty;

odbiorcę do jej przyjęcia i zapłaty;



ewidencja

ewidencja

złożonych zamówień i śledzenie ich

złożonych zamówień i śledzenie ich

realizacji – w dobie powszechnego już korzystania z

realizacji – w dobie powszechnego już korzystania z

komputerowych baz danych jest to zadanie niemal

komputerowych baz danych jest to zadanie niemal

w pełni zautomatyzowane, zapewniające okresowe

w pełni zautomatyzowane, zapewniające okresowe

(lub na żądanie) emitowanie informacji o stopniu

(lub na żądanie) emitowanie informacji o stopniu

realizacji zamówień, opóźnieniach itp.;

realizacji zamówień, opóźnieniach itp.;

cd

cd



monitorowanie

monitorowanie

nadchodzących dostaw oraz

nadchodzących dostaw oraz

zapewnienie niezwłocznego właściwego odbioru

zapewnienie niezwłocznego właściwego odbioru

ilościowo-jakościowego – w przypadku stwierdzenia

ilościowo-jakościowego – w przypadku stwierdzenia

jakichkolwiek odstępstw od warunków

jakichkolwiek odstępstw od warunków

przewidzianych umową (mniejsza ilość

przewidzianych umową (mniejsza ilość

nieodpowiednia jakość, brak niezbędnych

nieodpowiednia jakość, brak niezbędnych

dokumentów itp.) służba zaopatrzenia powinna

dokumentów itp.) służba zaopatrzenia powinna

natychmiast wszcząć postępowanie reklamacyjne;

natychmiast wszcząć postępowanie reklamacyjne;



zapłata za dostawę

zapłata za dostawę

– oprócz podstawowego

– oprócz podstawowego

zadania, którym jest akceptacja odpowiednich

zadania, którym jest akceptacja odpowiednich

dokumentów, na służbie zaopatrzenia ciąży

dokumentów, na służbie zaopatrzenia ciąży

obowiązek ewentualnego naliczania kar umownych

obowiązek ewentualnego naliczania kar umownych

z tytułu niedotrzymania przez dostawcę warunków

z tytułu niedotrzymania przez dostawcę warunków

umowy.

umowy.

MAGAZYNY

MAGAZYNY

Magazyn

Magazyn

jest jednostką organizacyjno-funkcjonalną zajmującą

jest jednostką organizacyjno-funkcjonalną zajmującą

się przechowywaniem dóbr materialnych czasowo

się przechowywaniem dóbr materialnych czasowo

wyłączonych z ruchu w kanałach logistycznych, dysponującą

wyłączonych z ruchu w kanałach logistycznych, dysponującą

wyodrębnioną na ten cel przestrzenią oraz środkami

wyodrębnioną na ten cel przestrzenią oraz środkami

technicznymi przeznaczonymi dla ruchu zapasów i ich

technicznymi przeznaczonymi dla ruchu zapasów i ich

obsługi.

obsługi.

Magazyny są potrzebne , ponieważ :

Magazyny są potrzebne , ponieważ :



dzięki magazynowaniu można uniknąć negatywnych skutków

dzięki magazynowaniu można uniknąć negatywnych skutków

wahań w produkcji i konsumpcji;

wahań w produkcji i konsumpcji;



towary produkowane są zazwyczaj w dłuższych seriach, na

towary produkowane są zazwyczaj w dłuższych seriach, na

skutek czego ich podaż bywa większa niż popyt, jednak

skutek czego ich podaż bywa większa niż popyt, jednak

czasem zapotrzebowanie na nie gwałtownie rośnie a wówczas

czasem zapotrzebowanie na nie gwałtownie rośnie a wówczas

zapasy są niezbędne;

zapasy są niezbędne;



dzięki magazynowaniu można zmniejszyć skutki zakłóceń w

dzięki magazynowaniu można zmniejszyć skutki zakłóceń w

produkcji i dostawach jak również reagować na nieoczekiwane

produkcji i dostawach jak również reagować na nieoczekiwane

zmiany w sprzedaży;

zmiany w sprzedaży;



musi istnieć mniej lub bardziej obszerny asortyment, aby

musi istnieć mniej lub bardziej obszerny asortyment, aby

pobudzać zakup.

pobudzać zakup.

4. Wybor dostawców

Dokonuje się po zaistnieniu potrzeby
rozszerzenia lub zmiany sieci dostawy..

Zakwalifikowani dostawcy przedsiębiorstwa
podlegają okresowej lub doraźnej weryfikacji.

Doraźnej weryfikacji dokonuje się w
przypadkach:

• pogorszenia się jakości dostaw lub usług
• wprowadzenia istotnych zmian w procesie wytwórczym

dostawców

• wystąpienia zmian wpływających na ocenę zdolności

jakościowej dostawcy (np. wdrożenie lub certyfikacja
systemu jakości, utrata lub upływ terminu ważności
certyfikatu i inne).

Wybór

dostawcy

Ustalenie listy kryteriów i ich

uporządkowanie

Ustalenie wag dla poszczególnych

kryteriów

Określenie reguł obliczania cząstkowych

korzyści

Obliczenie ocen łącznych dla klasyfikowanych

obiektów

Wskazanie najlepszego
obiektu

Dziękuję za

Dziękuję za

uwagę

uwagę