Tabela zawartosci skladnikow odzywczych(1)

Zawartość składników odżywczych w produktach - wg grup




Grupa: Główna/Cukier i wyroby cukiernicze




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Baton Mars 451 3,6 18,2 68,9 1
  Baton Milky Way 448 3,6 16,2 71,8 0,5
  Baton Snickers 497 9,7 28,9 52,6 2,9
  Baton Twix 483 5,3 23,2 64,2 1
  Ciastka Markizy 483 5,6 23 64,4 1,2
  Cukier 399 0 0 99,8 0
  Cukierki Krówki 418 4,3 10,7 76,2 0
  Czekolada mleczna 549 9,8 32,8 54,7 0,7
  Czekolada nadziewana 449 3,9 17,6 68,9 0
  Czekolada twarda 543 4,9 30,4 62,5 0
  Delicje szampańskie 369 4,1 11,4 62,5 0,7
  Herbatniki 439 8,2 11 76,8 6
  Miód pszczeli 319 0,3 0 79,5 0






Grupa: Główna/Mleko i przetwory




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Śmietana spożywcza, 12% tłuszczu 134 2,72 12 3,9 0
  Śmietana spożywcza, 18% tłuszczu 186 2,52 18 3,6 0
  Śmietanka do kawy, 9% tłuszczu 108 2,8 9 4 0
  Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu 291 2,2 30 3,1 0
  Jogurt owocowy, 1,5% tłuszczu 84 3,9 1,5 13,7 0,1
  Jogurt, 2% tłuszczu 60 4,3 2 6,2 0
  Kefir 2% tłuszczu 44 2,6 2 3,1 0
  Mleko spożywcze 0,5% tłuszczu, homogenizowane 39 3,5 0,5 5,1 0
  Mleko spożywcze 2% tłuszczu, homogenizowane 47 3 2 4,3 0
  Mleko spożywcze 3,2% tłuszczu, homogenizowane 58 3 3,2 4,3 0
  Mleko w proszku pełne 479 27 24 38,7 0
  Mleko zagęszczone, niesłodzone 610 6,59 7,5 9,39 0
  Mleko zagęszczone, słodzone 323 7,5 8 55,3 0
  Ser Camembert, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty 263 19,3 19,8 1,9 0
  Ser Cheddar, podpuszczkowy dojrzewający, pełnotłusty 382 27,1 29,3 2,5 0
  Ser Edamski, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty 315 24,9 22 4,3 0
  Ser Ementaler, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty 329,79 28,83 23,19 1,48 0
  Ser Gouda, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty 314,29 27,91 21,98 0,99 0
  Ser podpuszczkowy, dojrzewający pełnotłusty, średnio 339 25,7 25,5 1,6 0
  Ser podpuszczkowy, dojrzewający, średnio tłusty 315,38 27,03 22,09 1,98 0
  Ser Rokpol, podpuszczkowy dojrzewający, pleśniowy, pełnotłusty 384 22,6 29,3 0 0
  Ser Salami, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty 328,57 29,45 22,09 3,09 0
  Ser topiony, tłusty 222 18 16 1,6 0
  Ser twarogowy, homogenizowany podpuszczkowy, pełnotłusty 150 9,7 11 3 0
  Ser twarogowy, kwasowy chudy 104 21,2 1,2 2,2 0
  Ser twarogowy, kwasowy tłusty 168 17,9 9,2 3,4 0
  Ser Tylżycki, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty 327,17 27,83 23,04 2,07 0






Grupa: Główna/Przetwory zbożowe




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Bułka pszenna zwykła 217 5,8 1,1 45,9 2,4
  Chleb żytni razowy 196 4,7 1,2 41,5 6,2
  Chleb mieszany, pszenno-żytni 203 4,6 1,1 45 2,7
  Chleb pszenny zwykły 217 5,8 1,1 45,9 2,4
  Kasz gryczana 359 12,6 3,1 70,1 5,9
  Otręby pszenne 183 16 4,6 61,9 42,4
  Płatki kukurydziane 386 8,6 1,6 78,9 11
  Płatki owsiane 390 11,9 7,2 69,3 6,9
  Ryż 349 6,7 0,7 78,9 2,4






Grupa: Główna/Jaja




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Żółtko jaja kurzego 355 16,3 31,9 0,7 0
  Białko jaja kurzego 46 10,8 0 0,81 0
  Jaja kurze całe 150,56 12,47 10,67 1,01 0






Grupa: Główna/Napoje




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Coca cola, pepsi cola 42 0 0 10,9 0
  Herbata, napar bez cukru 0,8 0,1 0 0 0
  Kakao, 16% proszek 425 18,2 15,8 52,6 0
  Kawa, napar bez cukru 2 0,2 0 0,3 0
  Piwo pełne, 10-15% 49 0,5 0 3,8 0






Grupa: Główna/Tłuszcze




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Margaryna mleczna, zwykła 738 0 82 0 0
  Masło roślinne MR 747 0 83 0 0
  Masło wiejskie - Extra 748 0,7 82,5 0,7 0
  Olej rzepakowy niskoerukowy, uniwersalny 900 0 100 0 0
  Oliwa 897 0 99,6 0,2 0






Grupa: Główna/Mięso i przetwory




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Śledź w oleju, konserwa 343 19,7 29,4 0,8 0
  Śledź w pomidorach, konserwa 177 13,7 12,8 1,8 0,1
  Cielęcina, łopatka 105,19 19,87 2,86 0,26 0
  Cielęcina, mięso bez kości 108 19,9 3,1 0 0
  Cielęcina, mięso z kością 150,65 19,74 8,05 0,14 0
  Flaki 84 16 2,2 0 0
  Kiełbasa krakowska parzona 168,37 20,1 9,69 0 0
  Kiełbasa zwyczajna 198,92 18,6 13,76 0 0
  Kiełbasa, serdelki drobiowe 238,95 13,9 19,47 1,89 0,23
  Kości, wywar 5 1,2 0 0,1 0
  Kura, tuszka 202,94 18,53 14,26 0 0
  Kurczak, tuszka 158,46 18,62 9,23 0 0
  Kurczak,tuszka 158,46 18,62 9,23 0 0
  Makrela wędzona 243,19 27 19,46 0,25 0
  Pasztet popularny, konserwa 405 13,2 38,2 2 0
  Pasztet z drobiu, konserwa 270 9,6 23,8 4,4 0
  Polędwica wędzona 136 25 4 0 0
  Schab wędzony 135,29 25 3,97 0 0
  Serca wieprzowe 111,11 16,89 4,78 0,44 0
  Szynka wędzona, gotowana 389 23 33 0 0
  Wątroba wieprzowa 129,35 19,67 4,78 1,74 0
  Wątróbki drobiowe 136 19,1 6,3 0,5 0
  Wieprzowina, łopatka 258,54 15,98 21,71 0 0
  Wieprzowina, żeberka 324,32 15,14 29,32 0 0
  Wieprzowina, boczek 517 10,1 53 0 0
  Wieprzowina, golonka ze skórą 296,43 18,57 24,64 0 0
  Wieprzowina, karkówka 270,27 16,08 22,84 0 0
  Wieprzowina, mięso bez kości 264 18 21,3 0 0
  Wieprzowina, mięso z kością 329,55 15,45 29,66 0 0
  Wieprzowina, schab surowy 173,53 21,03 10 0 0
 Wieprzowina, szynka surowa 263,86 17,95 21,33 0 0
  Wołowina, mięso bez kości 116 20,9 3,6 0 0
  Wołowina, mięso z kością 148,81 18,57 8,33 0 0
  Wołowina, pieczeń 116 20,9 3,6 0 0
  Wołowina, polędwica 112 20,1 3,5 0 0
  Wołowina, rostbef 151,85 21,48 7,28 0 0
  Wołowina, rozbratel 154,55 16,75 10,13 2,21 0
  Wołowina, szponder 217,95 19,36 15,64 0 0






Grupa: Główna/Owoce i przetwory




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Śliwka 70,21 0,96 0,32 15,85 2,34
  Śliwki suszone 310,59 4,94 0,94 70,71 16,59
  Brzoskwinia 59,09 1,25 0,68 12,05 1,48
  Cytryna 46,77 0,81 0,48 9,52 4,03
  Czarne jagody 61 1,1 0,9 12,2 3,2
  Czereśnie 54,95 0,99 0,55 11,54 1,21
  Grapefrut 43,75 0,63 0,16 9,69 0,63
  Gruszka 61,84 0,66 0,26 14,34 2,11
  Jabłko 57,53 0,55 0,68 12,19 1,78
  Maliny 63 1,7 0,9 12 6,7
  Morela 51,65 0,66 0,22 11,98 2,09
  Orzechy laskowe 696 14,4 66 11 9,8
  Orzechy włoskie 680 16 60,22 18 6,44
  Pomarańcza 51,39 0,83 0,14 11,39 1,94
  Porzeczki białe 62,89 0,41 0,41 14,43 6,39
  Porzeczki czarne 83,51 1,55 0,93 17,32 7,94
  Porzeczki czerwone 63,92 1,34 0,41 13,71 7,73
  Poziomki 41 0,8 0,5 8,3 2
  Rodzynki suszone 298 2,3 0,5 71,2 6,5
  Truskawki 36,46 0,73 0,52 7,12 1,77
  Wiśnie 67,07 0 0,37 15,85 1,95
  Winogrona 74,49 0,51 0,2 17,55 0,61






Grupa: Główna/Warzywa i przetwory




Produkt   Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik

kcal/100g g/100g g/100g g/100g g/100g
  Boćwina 35 2,13 0,5 5,5 4,4
  Bób 88,1 7,14 0,48 13,81 5,71
  Brukselka 57,89 4,74 0,53 8,68 5,39
  Buraki 45,33 1,87 0,13 9,33 2,13
  Cebula 37 1,4 0,4 6,93 1,7
  Fasola biała, suche ziarno 346 21,4 1,6 61,6 15,7
  Fasolka szparagowa 41,76 2,42 0,22 7,58 2,86
  Groch, suche ziarno 349 23,8 1,4 60,2 17
  Groszek zielony 97,73 6,59 0,45 17,05 5,91
  Kalafior 30,19 2,45 0,19 4,91 2,45
  Kalarepa 37,68 2,17 0,29 6,52 4,35
  Kapusta biała 38,1 1,67 0,24 7,38 2,5
  Kapusta czerwona 44,87 1,92 0,26 8,97 3,97
  Kapusta kwaszona 20 1,1 0,2 3,4 1,7
  Kapusta włoska 42,86 3,29 0,57 6,14 3,86
  Keczup 105 1,8 1 22,2 3,2
  Koncentrat pomidorowy 30% 107 5,6 2 16,7 2,8
  Kukurydza, kolby 144,74 3,68 1,58 28,95 3,68
  Marchew 40,32 0,97 0,16 8,87 2,42
  Ogórek 15,28 0,69 0,14 2,78 0,56
  Papryka 35,06 1,17 0,26 6,88 1,18
  Papryka konserwowana 37 0,8 1,5 5 0,5
  Pietruszka, korzeń 83,33 2,58 0,45 17,27 4,85
  Pietruszka, liście 60 3,7 1 9 6,9
  Pomidor 29 0,9 0,5 5,2 1,2
  Por 48 1,6 0,2 9,8 2,8
  Rzodkiewka 20,63 0,79 0,48 3,49 1,75
  Sałata 20 1,47 0,27 2,8 1,87
  Seler 61,29 1,29 0,16 13,71 4,84
  Soja, suche ziarno 442 34,9 18,1 34,8 251,2
 Szczypiorek 39,33 4,04 0,79 3,93 2,47
  Ziemniaki długo przechowywane 87,74 1,75 0,18 19,65 1,23
  Ziemniaki młode 86,42 1,73 0,12 19,88 1,23
  Ziemniaki, wartości średnie 86,76 1,76 0,15 19,85 1,18

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tabela zawartosci skladnikow odzywczych i
Tabela zawartosci skladnikow odzywczych
Tabela zawartości składników dla żywności przetworzonej na bazie zbóż
zapotrzebowanie ustroju na skladniki odzywcze 12 01 2009 kurs dla pielegniarek (2)
tabela zawartości węglowodanów
żywienie człowieka straty składników odżywczych
w1 Podstawowe składniki odżywcze- węglowodany, DIETETYKA, ŻYWIENIE CZŁOWIEKA ROK II
Wpływ składników odżywczych na skórę, Prace zaliczeniowe-kosmetyka
Identyfikacja cementów portlandzkich produkowanych w Polsce na podstawie zawartości składników akces
Wykład 11 Zapotrzebowanie organizmu na skladniki odzywcze mineralne witaminy i wode
składniki odżywcze
zapotrzebowanie ustroju na skladniki odzywcze 12 01 2009 kurs dla pielegniarek (2)
Temat pracy Rola składników odżywczych trawienie i przyswajanie białek, tłuszczów i węglowodanówx
27 składniki odżywcze
Odżywianie funkcje składników odżywczych, witamin w organizmie człowieka
skladniki odzywcze cz.2, higiena
Składniki odżywcze, Lekarski II rok ŚUM, II ROK, Biochemia z elementami chemii, Biochemia
Komórkowe składniki odżywcze, + TWOJE ZDROWIE -LECZ SIE MĄDRZE -tu pobierasz bez logowania

więcej podobnych podstron