Zawartość składników odżywczych w produktach - wg grup |
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Cukier i wyroby cukiernicze |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Baton Mars |
451 |
3,6 |
18,2 |
68,9 |
1 |
Baton Milky Way |
448 |
3,6 |
16,2 |
71,8 |
0,5 |
Baton Snickers |
497 |
9,7 |
28,9 |
52,6 |
2,9 |
Baton Twix |
483 |
5,3 |
23,2 |
64,2 |
1 |
Ciastka Markizy |
483 |
5,6 |
23 |
64,4 |
1,2 |
Cukier |
399 |
0 |
0 |
99,8 |
0 |
Cukierki Krówki |
418 |
4,3 |
10,7 |
76,2 |
0 |
Czekolada mleczna |
549 |
9,8 |
32,8 |
54,7 |
0,7 |
Czekolada nadziewana |
449 |
3,9 |
17,6 |
68,9 |
0 |
Czekolada twarda |
543 |
4,9 |
30,4 |
62,5 |
0 |
Delicje szampańskie |
369 |
4,1 |
11,4 |
62,5 |
0,7 |
Herbatniki |
439 |
8,2 |
11 |
76,8 |
6 |
Miód pszczeli |
319 |
0,3 |
0 |
79,5 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Mleko i przetwory |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Śmietana spożywcza, 12% tłuszczu |
134 |
2,72 |
12 |
3,9 |
0 |
Śmietana spożywcza, 18% tłuszczu |
186 |
2,52 |
18 |
3,6 |
0 |
Śmietanka do kawy, 9% tłuszczu |
108 |
2,8 |
9 |
4 |
0 |
Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu |
291 |
2,2 |
30 |
3,1 |
0 |
Jogurt owocowy, 1,5% tłuszczu |
84 |
3,9 |
1,5 |
13,7 |
0,1 |
Jogurt, 2% tłuszczu |
60 |
4,3 |
2 |
6,2 |
0 |
Kefir 2% tłuszczu |
44 |
2,6 |
2 |
3,1 |
0 |
Mleko spożywcze 0,5% tłuszczu, homogenizowane |
39 |
3,5 |
0,5 |
5,1 |
0 |
Mleko spożywcze 2% tłuszczu, homogenizowane |
47 |
3 |
2 |
4,3 |
0 |
Mleko spożywcze 3,2% tłuszczu, homogenizowane |
58 |
3 |
3,2 |
4,3 |
0 |
Mleko w proszku pełne |
479 |
27 |
24 |
38,7 |
0 |
Mleko zagęszczone, niesłodzone |
610 |
6,59 |
7,5 |
9,39 |
0 |
Mleko zagęszczone, słodzone |
323 |
7,5 |
8 |
55,3 |
0 |
Ser Camembert, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty |
263 |
19,3 |
19,8 |
1,9 |
0 |
Ser Cheddar, podpuszczkowy dojrzewający, pełnotłusty |
382 |
27,1 |
29,3 |
2,5 |
0 |
Ser Edamski, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty |
315 |
24,9 |
22 |
4,3 |
0 |
Ser Ementaler, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty |
329,79 |
28,83 |
23,19 |
1,48 |
0 |
Ser Gouda, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty |
314,29 |
27,91 |
21,98 |
0,99 |
0 |
Ser podpuszczkowy, dojrzewający pełnotłusty, średnio |
339 |
25,7 |
25,5 |
1,6 |
0 |
Ser podpuszczkowy, dojrzewający, średnio tłusty |
315,38 |
27,03 |
22,09 |
1,98 |
0 |
Ser Rokpol, podpuszczkowy dojrzewający, pleśniowy, pełnotłusty |
384 |
22,6 |
29,3 |
0 |
0 |
Ser Salami, ser podpuszczkowy dojrzewający tłusty |
328,57 |
29,45 |
22,09 |
3,09 |
0 |
Ser topiony, tłusty |
222 |
18 |
16 |
1,6 |
0 |
Ser twarogowy, homogenizowany podpuszczkowy, pełnotłusty |
150 |
9,7 |
11 |
3 |
0 |
Ser twarogowy, kwasowy chudy |
104 |
21,2 |
1,2 |
2,2 |
0 |
Ser twarogowy, kwasowy tłusty |
168 |
17,9 |
9,2 |
3,4 |
0 |
Ser Tylżycki, podpuszczkowy dojrzewający, tłusty |
327,17 |
27,83 |
23,04 |
2,07 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Przetwory zbożowe |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Bułka pszenna zwykła |
217 |
5,8 |
1,1 |
45,9 |
2,4 |
Chleb żytni razowy |
196 |
4,7 |
1,2 |
41,5 |
6,2 |
Chleb mieszany, pszenno-żytni |
203 |
4,6 |
1,1 |
45 |
2,7 |
Chleb pszenny zwykły |
217 |
5,8 |
1,1 |
45,9 |
2,4 |
Kasz gryczana |
359 |
12,6 |
3,1 |
70,1 |
5,9 |
Otręby pszenne |
183 |
16 |
4,6 |
61,9 |
42,4 |
Płatki kukurydziane |
386 |
8,6 |
1,6 |
78,9 |
11 |
Płatki owsiane |
390 |
11,9 |
7,2 |
69,3 |
6,9 |
Ryż |
349 |
6,7 |
0,7 |
78,9 |
2,4 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Jaja |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Żółtko jaja kurzego |
355 |
16,3 |
31,9 |
0,7 |
0 |
Białko jaja kurzego |
46 |
10,8 |
0 |
0,81 |
0 |
Jaja kurze całe |
150,56 |
12,47 |
10,67 |
1,01 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Napoje |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Coca cola, pepsi cola |
42 |
0 |
0 |
10,9 |
0 |
Herbata, napar bez cukru |
0,8 |
0,1 |
0 |
0 |
0 |
Kakao, 16% proszek |
425 |
18,2 |
15,8 |
52,6 |
0 |
Kawa, napar bez cukru |
2 |
0,2 |
0 |
0,3 |
0 |
Piwo pełne, 10-15% |
49 |
0,5 |
0 |
3,8 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Tłuszcze |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Margaryna mleczna, zwykła |
738 |
0 |
82 |
0 |
0 |
Masło roślinne MR |
747 |
0 |
83 |
0 |
0 |
Masło wiejskie - Extra |
748 |
0,7 |
82,5 |
0,7 |
0 |
Olej rzepakowy niskoerukowy, uniwersalny |
900 |
0 |
100 |
0 |
0 |
Oliwa |
897 |
0 |
99,6 |
0,2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Mięso i przetwory |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Śledź w oleju, konserwa |
343 |
19,7 |
29,4 |
0,8 |
0 |
Śledź w pomidorach, konserwa |
177 |
13,7 |
12,8 |
1,8 |
0,1 |
Cielęcina, łopatka |
105,19 |
19,87 |
2,86 |
0,26 |
0 |
Cielęcina, mięso bez kości |
108 |
19,9 |
3,1 |
0 |
0 |
Cielęcina, mięso z kością |
150,65 |
19,74 |
8,05 |
0,14 |
0 |
Flaki |
84 |
16 |
2,2 |
0 |
0 |
Kiełbasa krakowska parzona |
168,37 |
20,1 |
9,69 |
0 |
0 |
Kiełbasa zwyczajna |
198,92 |
18,6 |
13,76 |
0 |
0 |
Kiełbasa, serdelki drobiowe |
238,95 |
13,9 |
19,47 |
1,89 |
0,23 |
Kości, wywar |
5 |
1,2 |
0 |
0,1 |
0 |
Kura, tuszka |
202,94 |
18,53 |
14,26 |
0 |
0 |
Kurczak, tuszka |
158,46 |
18,62 |
9,23 |
0 |
0 |
Kurczak,tuszka |
158,46 |
18,62 |
9,23 |
0 |
0 |
Makrela wędzona |
243,19 |
27 |
19,46 |
0,25 |
0 |
Pasztet popularny, konserwa |
405 |
13,2 |
38,2 |
2 |
0 |
Pasztet z drobiu, konserwa |
270 |
9,6 |
23,8 |
4,4 |
0 |
Polędwica wędzona |
136 |
25 |
4 |
0 |
0 |
Schab wędzony |
135,29 |
25 |
3,97 |
0 |
0 |
Serca wieprzowe |
111,11 |
16,89 |
4,78 |
0,44 |
0 |
Szynka wędzona, gotowana |
389 |
23 |
33 |
0 |
0 |
Wątroba wieprzowa |
129,35 |
19,67 |
4,78 |
1,74 |
0 |
Wątróbki drobiowe |
136 |
19,1 |
6,3 |
0,5 |
0 |
Wieprzowina, łopatka |
258,54 |
15,98 |
21,71 |
0 |
0 |
Wieprzowina, żeberka |
324,32 |
15,14 |
29,32 |
0 |
0 |
Wieprzowina, boczek |
517 |
10,1 |
53 |
0 |
0 |
Wieprzowina, golonka ze skórą |
296,43 |
18,57 |
24,64 |
0 |
0 |
Wieprzowina, karkówka |
270,27 |
16,08 |
22,84 |
0 |
0 |
Wieprzowina, mięso bez kości |
264 |
18 |
21,3 |
0 |
0 |
Wieprzowina, mięso z kością |
329,55 |
15,45 |
29,66 |
0 |
0 |
Wieprzowina, schab surowy |
173,53 |
21,03 |
10 |
0 |
0 |
Wieprzowina, szynka surowa |
263,86 |
17,95 |
21,33 |
0 |
0 |
Wołowina, mięso bez kości |
116 |
20,9 |
3,6 |
0 |
0 |
Wołowina, mięso z kością |
148,81 |
18,57 |
8,33 |
0 |
0 |
Wołowina, pieczeń |
116 |
20,9 |
3,6 |
0 |
0 |
Wołowina, polędwica |
112 |
20,1 |
3,5 |
0 |
0 |
Wołowina, rostbef |
151,85 |
21,48 |
7,28 |
0 |
0 |
Wołowina, rozbratel |
154,55 |
16,75 |
10,13 |
2,21 |
0 |
Wołowina, szponder |
217,95 |
19,36 |
15,64 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Owoce i przetwory |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Śliwka |
70,21 |
0,96 |
0,32 |
15,85 |
2,34 |
Śliwki suszone |
310,59 |
4,94 |
0,94 |
70,71 |
16,59 |
Brzoskwinia |
59,09 |
1,25 |
0,68 |
12,05 |
1,48 |
Cytryna |
46,77 |
0,81 |
0,48 |
9,52 |
4,03 |
Czarne jagody |
61 |
1,1 |
0,9 |
12,2 |
3,2 |
Czereśnie |
54,95 |
0,99 |
0,55 |
11,54 |
1,21 |
Grapefrut |
43,75 |
0,63 |
0,16 |
9,69 |
0,63 |
Gruszka |
61,84 |
0,66 |
0,26 |
14,34 |
2,11 |
Jabłko |
57,53 |
0,55 |
0,68 |
12,19 |
1,78 |
Maliny |
63 |
1,7 |
0,9 |
12 |
6,7 |
Morela |
51,65 |
0,66 |
0,22 |
11,98 |
2,09 |
Orzechy laskowe |
696 |
14,4 |
66 |
11 |
9,8 |
Orzechy włoskie |
680 |
16 |
60,22 |
18 |
6,44 |
Pomarańcza |
51,39 |
0,83 |
0,14 |
11,39 |
1,94 |
Porzeczki białe |
62,89 |
0,41 |
0,41 |
14,43 |
6,39 |
Porzeczki czarne |
83,51 |
1,55 |
0,93 |
17,32 |
7,94 |
Porzeczki czerwone |
63,92 |
1,34 |
0,41 |
13,71 |
7,73 |
Poziomki |
41 |
0,8 |
0,5 |
8,3 |
2 |
Rodzynki suszone |
298 |
2,3 |
0,5 |
71,2 |
6,5 |
Truskawki |
36,46 |
0,73 |
0,52 |
7,12 |
1,77 |
Wiśnie |
67,07 |
0 |
0,37 |
15,85 |
1,95 |
Winogrona |
74,49 |
0,51 |
0,2 |
17,55 |
0,61 |
|
|
|
|
|
|
Grupa: Główna/Warzywa i przetwory |
|
|
|
|
|
Produkt |
Energia |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Błonnik |
|
kcal/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
g/100g |
Boćwina |
35 |
2,13 |
0,5 |
5,5 |
4,4 |
Bób |
88,1 |
7,14 |
0,48 |
13,81 |
5,71 |
Brukselka |
57,89 |
4,74 |
0,53 |
8,68 |
5,39 |
Buraki |
45,33 |
1,87 |
0,13 |
9,33 |
2,13 |
Cebula |
37 |
1,4 |
0,4 |
6,93 |
1,7 |
Fasola biała, suche ziarno |
346 |
21,4 |
1,6 |
61,6 |
15,7 |
Fasolka szparagowa |
41,76 |
2,42 |
0,22 |
7,58 |
2,86 |
Groch, suche ziarno |
349 |
23,8 |
1,4 |
60,2 |
17 |
Groszek zielony |
97,73 |
6,59 |
0,45 |
17,05 |
5,91 |
Kalafior |
30,19 |
2,45 |
0,19 |
4,91 |
2,45 |
Kalarepa |
37,68 |
2,17 |
0,29 |
6,52 |
4,35 |
Kapusta biała |
38,1 |
1,67 |
0,24 |
7,38 |
2,5 |
Kapusta czerwona |
44,87 |
1,92 |
0,26 |
8,97 |
3,97 |
Kapusta kwaszona |
20 |
1,1 |
0,2 |
3,4 |
1,7 |
Kapusta włoska |
42,86 |
3,29 |
0,57 |
6,14 |
3,86 |
Keczup |
105 |
1,8 |
1 |
22,2 |
3,2 |
Koncentrat pomidorowy 30% |
107 |
5,6 |
2 |
16,7 |
2,8 |
Kukurydza, kolby |
144,74 |
3,68 |
1,58 |
28,95 |
3,68 |
Marchew |
40,32 |
0,97 |
0,16 |
8,87 |
2,42 |
Ogórek |
15,28 |
0,69 |
0,14 |
2,78 |
0,56 |
Papryka |
35,06 |
1,17 |
0,26 |
6,88 |
1,18 |
Papryka konserwowana |
37 |
0,8 |
1,5 |
5 |
0,5 |
Pietruszka, korzeń |
83,33 |
2,58 |
0,45 |
17,27 |
4,85 |
Pietruszka, liście |
60 |
3,7 |
1 |
9 |
6,9 |
Pomidor |
29 |
0,9 |
0,5 |
5,2 |
1,2 |
Por |
48 |
1,6 |
0,2 |
9,8 |
2,8 |
Rzodkiewka |
20,63 |
0,79 |
0,48 |
3,49 |
1,75 |
Sałata |
20 |
1,47 |
0,27 |
2,8 |
1,87 |
Seler |
61,29 |
1,29 |
0,16 |
13,71 |
4,84 |
Soja, suche ziarno |
442 |
34,9 |
18,1 |
34,8 |
251,2 |
Szczypiorek |
39,33 |
4,04 |
0,79 |
3,93 |
2,47 |
Ziemniaki długo przechowywane |
87,74 |
1,75 |
0,18 |
19,65 |
1,23 |
Ziemniaki młode |
86,42 |
1,73 |
0,12 |
19,88 |
1,23 |
Ziemniaki, wartości średnie |
86,76 |
1,76 |
0,15 |
19,85 |
1,18 |