Śledzie z rodzynkami

Składniki:

3-4 filety śledziowe typu matias

3 cebulki

1/2 szklanki rodzynek

szklanka białego wytrawnego wina

liść laurowy

2 ziarna ziela angielskiego

6 ziaren pieprzu

Przygotowanie:

Śledzie namoczyć. Cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry i sparzyć w szklance wody. Zagotować z wszystkimi przyprawami, następnie wlać wino, dodać cebulę i rodzynki. Pokrojone śledzie ułożyć w słoiku i zalać przestudzonym wywarem. Wstawić na noc do lodówki. Podawać np. z pieczonymi ziemniakami.

Danie na: 6 osób

Jedna porcja zawiera: 250 kcal

Czas przygotowania: 20 min

---