Faszerowane kotlety

Przepis na faszerowane kotlety. Przygotowanie: 45 min., kaloryczność: 320 kcal, dla 4 osób

● 4 kotlety schabowe (duże i dość grube)
● sól
● pieprz
● 4 plastry szynki
● 4 plastry sera żółtego
● 4 kawałki czerwonej papryki
● 3 łyżki masła
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
● 2 jajka
● tarta bułka
● olej    

Kotlety opłucz, osusz, rozbij cienko. Oprósz solą i pieprzem. Na każdym połóż plaster szynki, sera, papryki, kawałeczek masła, posyp natką. Złóż na pół, rozbij końcówki tłuczkiem, aby dobrze się skleiły. Panieruj w roztrzepanych jajkach i tartej bułce. [Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ]Smaż[Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ] na rozgrzanym oleju wymieszanym z resztą masła. Przykryj i duś kilka minut na małym ogniu. Podawaj z podsmażonymi [Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ]ziemniaczkami[Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ] i marchewką z groszkiem.  [Author ID0: at Thu Nov 30 00:00:00 1899 ]

---