Sos meksykańsk1


Sos meksykański


10 dag ostrej czerwonej peperoni,
3 dojrzałe pomidory (lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 czerwona papryka,
4 łyżki oliwy z oliwek,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
1 łyżeczka cukru,
odrobina mielonej kolendry,
sól do smaku.

Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić
w ósemki. Cebulę obrać i pokroić w cząstki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Rozdrobnione warzywa połączyć, dodać oliwę, pieprz cayenne i cukier. Doprawić solą. Wszystko zmiksować. Dodać natkę pietruszki i odrobinę kolendry. Wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godz.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sos meksykański
Sos meksykanski ostry
Sos meksykański do kiełbasek
Sos meksykański
Zupa meksykańska Ani, sos do placków ziemniaczanych
Matryca logiczna Meksykanska
SOS ROKPOLOWY DO MIĘS by Ewik
Kuchnia meksykańska, 01 - inf . podstawowe
Sos słodko kwaśny, przepisy kulinarne
Morskie ragout po meksykańsku, przepisy różne
KLASYCZNY SOS POMIDOROWY, Kulinarne, przepisy
sos
egzamin sos odpowiedzi
sos tatarski
Cud Eucharystyczny w Guadalajara Meksyk$ lipca 13
Bajeczny sos czekoladowy, przepisy
Sos winegret z czosnkiem by Szelmaa
Sos beszamelowy, przepisy kulinarne

więcej podobnych podstron