Scenariusz zajęć zintegrowanych prowadzonych w dniu 11.03.2013r.
Klasa III pb
Temat: Zdrowa żywność
Czas trwania: 45 minut
Cele ogólne:
- uważnie słucha czytanego przez nauczycielką wiersza
- potrafi powiedzieć o czym był wiersz
- rozumienie konieczności spożywania owoców, warzyw i nabiału dla zachowania dobrego zdrowia i prawidłowego rozwoju
- rozróżnianie żywności zdrowej i niezdrowej
- zachęcanie do spożywania różnorodnych posiłków
Cele operacyjne (dziecko):
- potrafi wysłuchać wiersz
- wie, co jest zdrowe a co niezdrowe
- rozumie, dlaczego nie powinno się jeść dużo słodyczy
Metody pracy:
- percepcyjne: obserwacji i pokazu;
- słowne: rozmowy; pogadanka; dyskusja
- czynne: samodzielnych doświadczeń;
- burza mózgów.
Formy pracy:
- indywidualna;
- zbiorowa.
Środki dydaktyczne:
- treść wiersza S. Karaszewskiego pt. „ Dla każdego coś zdrowego”
- zagadki
1.Wysłuchanie wiersza S. Karaszewskiego pt. „ Dla każdego coś zdrowego”
Jeśli chcesz się żywić zdrowo,
jadaj zawsze kolorowo!
Jedz owoce i jarzyny,
to najlepsze witaminy!
Jedz razowce z grubym ziarnem,
zdrowe jest pieczywo czarne!
Na kanapkę, prócz wędliny,
połóż listek zieleniny!
I kapusta, i sałata,
w witaminy jest bogata!
Oprócz klusek i kotleta
niech się z jarzyn składa dieta!
Jedz surówki i sałatki,
będziesz za to piękny, gładki!
Gotowane lub duszone
zawsze zdrowsze niż smażone!
Mleko, jogurt, ser, maślanka -
to jest twoja wyliczanka!
Chude mięso, drób i ryba
to najlepsze białko chyba!
Sok warzywny, owocowy,
kolorowy jest i zdrowy!
Kto je tłusto i obficie,
ten sam sobie skraca życie!
Bób, fasola, groszek, soja -
to trawa będzie twoja!
Sosy lepsze są niż tłuszcze,
niech się w tłuszczu nic nie pluszcze!
Zostaw smalec, dolej olej ,
niech na olej będzie kolej!
Dobra także jest oliwa,
bo dla zdrowia sprawiedliwa!
- Co jest zdrowego do jedzenia? Co oznacza zdrowe jedzenie?
- Co powinniśmy jeść aby być zdrowi?
- Dlaczego trzeba jeść dużo owoców - jakie znasz owoce?- jakie znasz warzywa?
- Co można przyrządzić z owoców i warzyw?
Część warzyw może być zjadana na surowo. Podajcie przykłady takich warzyw.
Uczniowie wymieniają warzywa, które możemy spożywać na surowo.
Im krótszy czas gotowania warzyw, tym strata witamin znajdujących się w warzywie jest mniejsza. Dlatego, np. ziemniaki, powinno się gotować w garnku z nałożoną pokrywką. Wtedy ziemniaki ugotują się szybciej, będą zdrowsze i mniej zużyje się energii na ich ugotowanie (prądu, gazu). Również obieranie warzyw powinno nastąpić tuż przed gotowaniem, gdyż obrane warzywa szybko tracą witaminy.
- O czym należy pamiętać, spożywając owoce i warzywa?
Przed zjedzeniem należy dokładnie je umyć pod bieżącą wodą.
- Jakie inne produkty wpływają korzystnie na nasze zdrowie?
- Dlaczego powinniśmy jeść równie? produkty mleczne
Wypowiedzi dzieci na temat szkodliwości spożywania nadmiernej ilości słodyczy - niezdrowe dla zębów, kości i całego organizmu, bóle brzucha, zła kondycja fizyczna
2. O stanie zdrowia decyduje wiele czynników. Liczne badania wykazują, że największy wpływ na zdrowie człowieka ma prowadzony przez niego styl życia, rozumiany jako zespół codziennych zachowań dotyczących: odżywiania, aktywności fizycznej i rekreacji, higieny, bezpieczeństwa, spożywania substancji uzależniających, relacji międzyludzkich i radzenia sobie ze stresem.
ZDROWE ODŻYWIANIE to:
• Zwracanie uwagi na umiejętne i kulturalne zachowanie się w czasie posiłku
• Podkreślenie roli właściwego odżywiania
• Zachęcanie do spożywania zdrowych produktów, dużej ilości warzyw i owoców
• Rozumienie znaczenia umiaru w jedzeniu słodyczy
NAWYKI HIGIENICZNE
• Wyrabianie nawyków higienicznych i zamiłowania do czystości
• Dbanie o higienę układu nerwowego i narządów zmysłu
• Rozumienie potrzeby kontrolowania i leczenia zębów
• Uświadomienie znaczenia szczepień ochronnych
AKTYWNOŚĆ RUCHOWA I REKREACJA
• Wyrabianie zamiłowania do wycieczek i aktywności ruchowej jako źródła zdrowia, radości, rekreacji i wypoczynku
• Stworzenie warunków do rozwijania aktywnej i twórczej działalności ruchowej
• Rozwijanie ogólnej sprawności i koordynacji ruchowej poprzez systematyczne organizowanie gimnastyki, zabaw ruchowych, zawodów sportowych
• Zachęcanie dzieci do wszelkich samorzutnych zabaw związanych z ruchem
3.Co należy robić, aby być zdrowym?
- Jak należy dbać o swoje zdrowie?
- Jak dbacie o swój wygląd?
- Jakich środków i przyborów potrzebujecie, by być czystym i wyglądać schludnie?
3.Witaminy
Najwięcej witamin zawierają owoce i warzywa, ale także mleko, ryby, ziarna i inne produkty.
Co to są witaminy?
Witaminy - to substancje niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Wpływają one na nasz wzrost, budowę kości, odporność na choroby, a nawet na naszą pamięć.
Aby nasz organizm prawidłowo się rozwijał, potrzebujemy wielu witamin. Najważniejsze
z nich to - witaminy A,B,C,D. Człowiek pobiera je z pożywienia. Bardzo ważne jest, abyśmy jadali taki pokarm, który zawiera duże ilości witamin, gdyż ich brak może powodować
w naszym organizmie rożne dolegliwości i zaburzenia.
Witamina A - dzięki niej prawidłowo widzimy, rośniemy, mamy zdrową skórę;
dostarczana jest do organizmu poprzez spożywanie masła, jaj, mleka, wątroby, sera, tłustego mięsa, pomidorów, marchwi.
Witaminę C - zapobiega przeziębianiu się. Powoduje, że mamy zdrowe zęby i dziąsła; występuje w ziemniakach, brokułach, jabłkach, pomidorach, cebuli, kalafiorze, malinach, jeżynach, ananasach, kiwi, cytrynach, pomarańczach, grejfrutach
Witamina B - wpływa na nasz apetyt, nasze samopoczucie, lepiej się uczymy i mamy lepszą pamięć; zawierają ją wędliny (szczególnie wieprzowina), rośliny strączkowe - groch, fasola, orzechy, słonecznik, ryby, owoce i warzywa
Witamina D - zawdzięczamy to, że mamy zdrowe zęby i kości oraz prawidłowo rośniemy;
ryby, jaja, grzyby, wzbogacone w witaminę D są również margaryna i płatki śniadaniowe a także reklamowane Danonki.
Nasze posiłki powinny być urozmaicone. Jedzenie zbyt dużych ilości produktów tego samego rodzaju jest niezdrowe. Jeśli zjadamy urozmaicone posiłki, nie będą nam potrzebne witaminy w tabletkach.
Jak żyć zdrowo?
Jedz dużo warzyw i owoców.
Myj owoce i warzywa przed jedzeniem.
Jedzenie należy spożywać w spokoju.
Myj ręce przed jedzeniem.
Posiłki należy jeść powoli i dokładnie gryźć spożywane potrawy.
Owoce i warzywa - to bogate źródło witamin.
Gimnastykuj się i uprawiaj sport.
Utrzymuj swoje ciało w czystości.
Myj zęby po każdym posiłku.
Słodycze należy jeść w odpowiednich ilościach.
Ubieraj się odpowiednio do aktualnej pogody.
Nasz jadłospis powinien być urozmaicony.
Używaj tylko własnego ręcznika, gąbki, szczotki i grzebienia.
Nie jedz dużo przed snem.
Posiłki należy jeść o określonych porach.
Przynajmniej dwa razy w roku odwiedzaj dentystę.
Przed snem przewietrz swój pokój.
Nie spędzaj za dużo czasu przed komputerem i telewizorem.
Dzieci potwierdzają lub negują wypowiedź nauczyciela:
Nauczyciel: Jeżeli zdanie wypowiedziane przeze mnie będzie fałszywe- podnieście prawą rękę. Jeśli będę mówiła prawdę - klaśnijcie.
Zawsze należy myć ręce przed jedzeniem.
Każdą potrawę należy starannie i powoli pogryźć.
Owoce i warzywa nie zawierają żadnych witamin.
Wystarczy jeden posiłek dziennie, ale za to bardzo obfity.
Przed snem najlepiej zjeść tłustego kurczaka z potrójną porcją frytek i ogromnym deserem czekoladowym.
Owoce i warzywa - to bogate źródło witamin.
Przed snem nie należy się objadać.
Zęby myjemy raz w roku.
Słodycze należy jeść w odpowiednich ilościach.
Pożywienie należy połykać w całości
Warzywa i owoce oraz produkty mleczne niszczą nasze zdrowie
Słodycze dbają o ładny, zdrowy wygląd naszych zębów
Mydło, szczotka, grzebień, gąbka to przedmioty niezbędne do utrzymania prawidłowej higieny ciała.
Brak witamin sprzyja zdrowiu.
Należy myć zęby tylko z przodu.
Ruch to zdrowie.
Dzieci przedszkolne mają zęby mleczne.
Nawet, gdy nas zęby nie bolą, należy odwiedzić lekarza stomatologa, aby sprawdzić, czy wszystkie są zdrowe.
Potrawy z warzyw i owoców zawierają dużo witamin.
Spożywamy posiłki brudnymi rękami.
6. Zagadki
Siedzi na grządce,
liściasta ma główkę.
Mama z niej zrobi
soczystą surówkę. (kapusta)
Latem w ogrodzie
wyrósł zielony,
a zimą w beczce
będzie kiszony. (ogórek)
Skóra fioletowa,
a miąższ pod nią złoty.
Smakuje wybornie,
wszyscy wiecie o tym. (śliwka)
Różowo zakwitło wiosną,
przez lato pięknie urosło.
Jesienią w sadzie dojrzało.
Rumiane krągłe- zapachniało. (jabłko)
Jedna czyści zęby, a druga ubrania.
Wiesz co się nadaje do tego zadania? (szczotka)
Do suchej nitki moknie nieraz,
Gdy po kąpieli ciało wycierasz. (ręcznik)
Przyjemnie pachnie, ładnie się pieni,
A brudne ręce w czyste zamieni. (mydło)
Choć to nie zwierzę, zęby posiada,
Włosy na głowie gładko układa. (grzebień)