Sałatka z łososia po francusku
60 dag fileta z łososia 1 gałązka selera naciowego 2 fioletowe cebule 1 średnia cebula 1 ugotowane na twardo jajko 4 łyżki majonezu sok z jednej cytryny sól i pieprz do smaku
Łososia umyć, zalać lekko osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości. Wyjąć z wywaru, ochłodzić i pokroić w dość grubą kostkę. Seler naciowy, cebulę i jajko drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Majonez podprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sosem polać sałatkę.