Temat: Pojęcie zapasów, klasyfikacja zapasów i struktura zapasów. 20.09.09
Zapas - określona miarami ilościowymi lub wartościowymi ilość dóbr znajdująca się w ściśle określonej lokalizacji (magazyn, kanał dystrybucji, produkcja, kontrola).
Zapasy są to rzeczowe środki obrotowe służące zapewnieniu ciągłości produkcji i dystrybucji. Są to środki zamrożone, angażują środki obrotowe, zajmują powierzchnię magazynową, zbyt długo przechowywane tracą na wartości.
Zapasy - rzeczowa, niespieniężona część środków obrotowych przedsiębiorstwa zgromadzoną z myślą o przyszłość.
Mówiąc o zapasach mamy na myśli surowce, materiały, produkty. Nie dotyczy to usług (usługa jest niematerialna więc nie da się jej magazynować).
Surowiec - to materiał przeznaczony do dalszej przeróbki. Surowce są produktami przemysłu wydobywczego, rolnictwa, leśnictwa lub powstają w wyniku przerobu odpadów.
Rodzaje surowców:
Surowce energetyczne
Surowce wtórne
Surowce nieodnawialne
Materiał - słowo wieloznaczne. W najbardziej ogólnym sensie jest to surowiec w postaci pierwotnej lub też częściowo przetworzony, z którego wytwarza się różne produkty.
Produkt - jest to każdy obiekt wymiany rynkowej oraz wszystko co może być oferowane na rynku. Produktami może być dobro materialne, usługa, miejsce, organizacja lub idea.
Podział produktów: konsumpcyjne i przemysłowe.
Półfabrykat - materiał przetworzony co najmniej raz przeznaczony do dalszego przerobu.
Gotowy wyrób - dobro materialne wytworzone w procesie produkcyjnym z przeznaczeniem na sprzedaż.
Popyt to każde zapotrzebowanie zgłaszane przez odbiorcę odpowiedniemu dostawcy, sygnalizacja potrzeb, gotowość posiadania danego dobra, ile klienci są gotowi kupić.
Relacja dostawca - odbiorca może zachodzić w wielu innych miejscach łańcucha dostaw.
Łańcuch dostaw jest to pewna grupa przedsiębiorstw (produkcyjnych, dystrybucyjnych)
Realizujące wspólne działania dla zaspokojenia popytu na określone wyroby - od pozyskania surowców do dostaw do ostatecznego odbiorcy.
Rozróżniamy popyt:
Popyt indywidualny
Popyt rynkowy
Popyt niezależny - nie pozostaje w związku z innymi zapotrzebowaniami na dany element
Popyt zależny - wynika z zapotrzebowania na wyroby wyższej złożoności.
Popyt funkcja przedstawiająca kształtowanie się relacji pomiędzy ceną dobra a ilością jaką konsumenci chcą nabyć w określonej cenie.
Utrzymanie zapasów surowców i materiałów jest związane z:
Sezonowością dostaw surowców
Sezonowością występowania zapotrzebowania na dane produkty
Zapewnieniem stałego poziomu zatrudnienia w przedsiębiorstwach w krótkich okresach czasu
Koniecznością zapewnienia rytmiczności produkcji
Ograniczeniem niepewności dostaw i ich terminowości
Zabezpieczeniem przed nagłymi zdarzeniami
Wielkość i struktura zapasów zależy od stopnia zrównoważenia popytu i podaży na rynku zaopatrzeniowym.
EFEKT FORRESTERA
Fizyczny i informacyjny punkt graniczny w łańcuchach dostaw.
Klasyfikacja zapasów:
Przeznaczenie zapasu związane jednocześnie z jego umiejscowieniem w przepływie dóbr zgodnie z tym kryterium będziemy mówili o zapasach:
Materiałów i surowców
Robót w toku
Wyrobów gotowych
Towarów
Materiałów pomocniczych i eksploatacyjnych.
Dla potrzeb zarządzania produkcją materiały niezbędne do zachowania ciągłości, przyjęto następujące kryteria klasyfikacji zapasów.
Etap przepływu przedmiotów pracy w przedsiębiorstwie:
Zapasy materiałowe (strefa zaopatrzenia, etap przedprodukcyjny)
Zapasy produkcji w toku (strefa produkcji, produkcja niezakończona)
Wyroby gotowe (strefa zbytu, etap produkcyjny)
Według pełnionej funkcji:
Zapasy bieżące
Zapasy zabezpieczające (minimalnie rezerwowe)
Według miejsca powstania:
Zapasy które powstają w komórkach produkcyjnych
Zapasy powstające między komórkami
Zapasy produkcyjne:
1. Zapasy w magazynach:
Zapasy materiałów do produkcji
Zapasy materiałów gotowych
2. Zapasy produkcji w toku:
Zapasy pozacykliczne
Zapasy cykliczne:
- zapasy operacyjne
- zapasy międzyoperacyjne: zapasy transportowe, zapasy zabezpieczające, zapasy obrotowe, zapasy kompensacyjne.
POŚREDNIE INFORMACJE I SPRZEDAŻY I PROCESIE ZAKUPÓW
INFORMACJA
STEROWANIE NA PODSTAWIE RZECZYWISTYCH ZAMÓWIEŃ
KORYGOWANIE NA PODSTAWIE AKTUALNYCH INFORMACJI O POPYCIE
STEROWANIE PROGNOZAMI
INFORMACYJNY PUNKT GRANICZNY
KLIENT
DETALISTA
MONTOWNIA
PRODUCENT
SSANIE
TŁOCZENIE
FIZYCZNY PUNKT GRANICZNY