Ziemniaki z żółtym serem

Składniki • 1 kg ziemniaków • 0,10kg sera żółtego • sól,majeranek,bazylia,oregano • olej do smażenia • bułka tarta • skórka z1/4 cytryny,jajko,1 łyżka śmietany kwaśnej Etapy przygotowania 1. ziemniaki obrać ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki majeranku i skórką z cytryny 2. ugotowane ziemniaki stłuc z dodatkiem śmietany wcześniej usuwając skórkę z cytryny wystudzić 3. do masy dodać jajko doprawić solą oregano i bazylia wymieszać formować kulki wielkości jajka kurzego w każdy wcisnąć kawałek żółtego sera dobrze zlepić panierować w bułce tartej smażyć na złoty kolor (w głębokim tłuszczu)

---