Jajka w pomidorach
Kaloryczność: 150 kcal/porcja
Składniki na 6 porcji •
6 jajek na twardo
•
6 pomidorów
•
łyżka posiekanego szczypiorku
•
2 łyżki gęstej śmietany
•
łyżeczka musztardy
•
plasterki ogórka
•
sól, pieprz
1.
Jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na pół. Żółtak wyjąć, utrzeć ze śmietaną i musztardą. Dodać koperek, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pastą koperkową wypełnić połówki białek, złożyć po 2.
2.
Pomidory umyć, osuszyć. Odkroić wierzchy, łyżeczką wydrążyc miąższ. Do środka włożyć faszerowane jajka. Podawać na sałacie z plasterkiem ogórka.
|