Chrupiące gofry

składniki

• 20 dag mąki pszennej tortowej

• mleko pełne

• 3 jajka całe kurze

• 1 łyżka spirytusu

• 1 łyżka oleju rzepakowego uniwersalnego

• 1 łyżeczka cukru

• cukier waniliowy

• szczypta soli białej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

2. dodać tyle mleka, aby ciasto było nieco gęstsze niż na naleśniki.

3. odstawić na 25-30 minut.

4. gofrownicę rozgrzać, posmarować olejem, nalać 3 łyżki ciasta.

5. piec na złoty kolor.

---