Gulasz po wêgiersku

Rodzaj przepisu: Miêsa

Rodzaj kuchni: Wêgierska

Rodzaj przygotowania: Inne

SK£ADNIKI:

1 litr bulionu z kostki,

1 puszka wo³owiny w konserwie,

1 kg ziemniaków,

2 cebule,

papryka,

sól,

pieprz

Obran¹, drobno posiekan¹ cebulê podsma¿yæ na t³uszczu, ale nie przyrumieniaæ. Prze³o¿yæ do wiêkszego garnka, zalaæ bulionem z kostki. Ziemniaki obraæ, wyp³ukaæ, pokroiæ w kostkê, dodaæ do bulionu, gotowaæ 15-20 min . Gdy ziemniaki bêd¹ ju¿ prawie miêkkie, przyprawiæ papryk¹, sol¹, pieprzem. Gulasz powinien byæ doœæ pikantny. Na koñcu dodaæ wo³owinê z konserwy, chwilê jeszcze podgrzaæ na ogniu. Potrawa powinna mieæ konsystencje gêstej zupy. Podawaæ z chlebem.

---